傳統產業也有向前發展契機 茂木修：龜甲萬努力開發生物科技

在日本發酵產業中，味之素已投入科技產業，並在半導體材料領域取得不可或缺的重要地位。統一（1216-TW）在兩岸的合作夥伴、擁有日本300年歷史的最大醬油商龜甲萬執行董事專務茂木修於今日（3日）表示，事實上，龜甲萬也在酵素、麴類、生化及保健食品等生物科技產業中積極努力前行。

茂木修不僅擔任龜甲萬執行董事專務，同時也是龜甲萬與統一企業合資在台灣成立的醬油製造公司「統萬公司」的董事長。茂木修指出，1990年龜甲萬與統一企業的合資合作成功經營模式，已成為日後龜甲萬在亞洲地區擴大經營的重要營運模式。此外，除了家庭用市場外，在業務用市場上，也期望透過統一更具規模的配銷體系進一步擴大市場佔有率。

龜甲萬與統一企業合資在台灣成立的醬油製造廠統萬公司，近三年營運表現逐年攀升。2025年營收達11.37億元，稅後純益為7603萬元，每股純益達7.6元。龜甲萬至今已有100年歷史，除了在日本擁有三座工廠外，海外亦設有多處生產據點，其中以美國市場表現最為突出。中國部分則有昆山、河北石家莊兩座工廠，台灣台南廠亦為與統一企業合作設立。在中國市場方面，龜甲萬的產品正從上海、北京、廣州等沿海城市，逐步向重慶、成都等內陸一線城市推進。

總部位於千葉縣野田市的日本龜甲萬，創立於1971年，主要生產醬油等各式調味料，同時也經營香料、味醂、燒酒及清酒等產品。1990年，龜甲萬與統一企業在台灣合作成立合資公司「統萬公司」。

龜甲萬的海外事業兩大核心業務為「醬油事業」與「食品批發事業」。其中，北美市場表現尤為亮眼，醬油已不再僅限於日式料理使用，而是逐漸融入當地家庭的日常飲食，成為廣泛使用的基礎調味品。憑藉長期深耕市場與品牌經營，龜甲萬已建立起明確且穩固的競爭優勢。