NEXER與枕崎市鰹公社針對500名愛好者進行調查,結果顯示51.4%受訪者在意產地,更有56.8%對漁港直送感興趣。消費者對直送產品最大的期待是鮮度(81.7%)與美味度(67.6%)。調查亦指出,產地名稱、捕撈日期及鮮度資訊是影響消費者選購的關鍵透明度指標。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:新聞
  • 相關組織:株式会社NEXER
  • 產品、服務:產地直送/漁港直送服務