由 N.I 公司經營的「牡蠣與海鮮 Nihon-ichi 堺筋本町店」,將於2026年6月1日(週一)起,展開為期一個月的期間限定餐酒搭配企劃,結合當季岩牡蠣與「刈穗 岩牡蠣專用日本酒 Rock Oyster Lovers 純米酒」。本次搭配的「Rock Oyster Lovers」是為追求與岩牡蠣完美契合而釀造的純米酒。由熱愛岩牡蠣的酒造與處理岩牡蠣的餐廳及漁夫交流意見後完成,被譽為「岩牡蠣專用日本酒」。其特色在於清爽的口感與俐落的後韻,能襯托出岩牡蠣的奶油般濃郁風味,且不會過於厚重。目前進貨的長崎縣五島列島產岩牡蠣,特色為肉質緊實且鮮味平衡;島根縣隱岐之島海士町產的品牌岩牡蠣「春香」,則能讓您品嚐到奶油般濃郁的口感。
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:campaign_announcement
- 相關組織:N・I
- 原文日期:2026年6月1日