ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／東京都千代田区飯田橋、総支配人／小林正明）は、2026年1月に開業しましたフレンチレストラン「FOURGRAINS」の特別ディナーと、エドモントが誇る最上級の「スイートルーム」でのご宿泊をセットにした、1日1組限定のプレミアムステイプランの販売を開始いたします。喧騒から離れた大人の隠れ家で、五感を満たす美食の余韻にそのまま包まれる、贅沢な「都会のオーベルジュ」のひとときをお届けいたします。

「食べるために泊まる」—— 伝統と革新が交差する、極上の美食ステイ 開業以来「食のエドモント」として、多数のお客さまからご好評をいただいていた伝統の技術。そのエドモントが今年1月、満を持して開業したのが「FOURGRAINS」です。本プランは、このファインダイニングでのディナーをメインに据え、食後の移動の煩わしさから解放され、そのままスイートルームで贅沢な余韻に浸っていただくために企画されました。あえて華美な特典はつけず、プライベートな空間でのチェックインから、ディナー、そして翌朝の朝食まで、「食」と「寛ぎ」の本質だけを極めた、本物志向の大人に捧げるラグジュアリーな提案です。

プラン詳細とポイント 1. 【Dinner】1月開業「FOURGRAINS」で愉しむ、五感を揺さぶるディナーコース クルーズトレイン「TRAIN SUITE 四季島」の3代目総料理長を務めた料理長・池内英治と、同列車の初代シェフパティシエを務めた井山架展。JR東日本グループのラグジュアリーの粋を贅沢に知る二人が手掛ける「FOURGRAINS」では、日本の四季折々の厳選食材を確かなフレンチの技法で昇華させたコース料理をご用意いたします。

2. 【Stay】余韻に浸る、トップカテゴリー「スイートルーム」での特別なおこもり ディナーの後は、エドモントの最上級客室「スイートルーム」へ。プライベート感を重視し、混雑を避け、他のお客さまの目を気にすることなくチェックイン。広々としたリビングエリアと上質なベッドが、ディナーの心地よい高揚感を優しく包み込み、都会の中心にいることを忘れるような、静謐でプライベートな夜をお約束します。

3. 【Breakfast】心地よい目覚めを彩る、エドモント自慢の朝食 翌朝は、爽やかな光が差し込む「ベルテンポ」にて、贅沢な余韻の目覚めにふさわしい、瑞々しいブッフェスタイルでご用意いたします。

プラン概要 【1日1組限定】「FOURGRAINS」都会のオーベルジュステイ 〜スイートルームで過ごす贅沢な美食の夜〜 ご予約： 2026年６月1日（月）10:00～ 期　間： 2026年6月16日（火）～ 2027年3月31日（水）※日・月曜休業 料　金： 2名1室利用時　1組 100,000円（税・サービス料込）

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：press release
  • 関連組織：ホテルメトロポリタン エドモント / 日本ホテル株式会社