株式会社ホテルメトロポリタン高崎は、2026年7月1日より「～旅する気分で地域の食材を味わおう～産地と技の饗宴 新潟フェア」をレストラン「ブラッスリーローリエ」にて開催いたします。今年は中越地方を中心に、シェフが現地で厳選した食材を使用。さらに、特別企画としてJR東日本の荷物輸送サービス「はこビュン」を活用し、新潟から鮮度抜群の魚介を直送するライブキッチンを実施します。

開催概要 - 開催店舗：レストラン「ブラッスリーローリエ」 - 期間：2026年7月1日～8月31日 - 特別企画：『日本海佐渡沖地魚握り寿司10貫盛』を7月19日、8月30日限定で提供

多彩なメインディッシュに加え、新潟の郷土料理を楽しめるランチビュッフェや、朝食ビュッフェでも新潟グルメを提供いたします。

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：キャンペーン
  • 関連組織：株式会社ホテルメトロポリタン高崎 / JR東日本グループ
  • 製品・サービス：産地と技の饗宴 新潟フェア / はこビュン