【東京車站飯店】SDGs 造林與實現「可持續世界」的各項舉措

東京車站飯店位於國家指定重要文化財——東京車站丸之內站舍內，目前正加強各項舉措以實現「可持續世界」。

東京車站飯店之森 飯店與一般社團法人 more trees 合作，決定在岩手縣大船渡市建立「東京車站飯店之森」。該地區曾受東日本大震災及大規模火災嚴重破壞。飯店將自 2026 年度起，每年持續進行 1 公頃的森林再生運動，目標是恢復生物多樣性並促進國土保全。

對地方創生的貢獻 作為觀光廳事業的一環，飯店總料理長等人前往秋田縣八峰町進行視察。利用八峰町漁港直送的鮮魚及椎茸等在地食材，開發了 5 款新菜單，透過「地產地消」支援區域活性化。

資源再利用 飯店將 110 週年紀念影片及婚禮中使用的 110 朵玫瑰進行再利用，製作成香氛條，並作為紀念品贈送給 2025 年 11 月 2 日入住的顧客。此外，在國際婦女節當天，飯店內以含羞草進行裝飾，並向首 300 名顧客贈送含羞草迷你花束。

脫碳與節能舉措 - **CO2-zero STAY**: 自 2023 年 6 月啟動。飯店全額負擔住宿產生的 CO2 排放量（2024 年度約為 1,062 噸）的抵消費用。這相當於約 75,000 棵杉樹的吸收量。 - **節能設施**: 自 2012 年起導入 BEMS 以優化能源性能。透過照明 LED 化及空調自動管理，徹底減少電力消耗。