【名古屋発】「昼だけうなぎ屋」が福井県坂井市春江町に2号店を2026年6月12日グランドオープン

株式会社アクトコミュニティ（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：柳瀬雅斗）がオーナー制に基づき運営する「コスパ最強本格うなぎ」をコンセプトにした炭火鰻専門店「昼だけうなぎ屋」が、福井県春江に2026年6月12日にグランドオープンする。

「昼だけうなぎ屋」は生のニホンウナギのみを使用。本格的な調理法にこだわり、生の鰻を炭火で焼き上げることで「安くて、早くて、うまい！」を実現。栄本店（愛知県名古屋市中区）では行列の絶えないお店に成長している。

創業90年以上続く仲卸から確かなクオリティの鰻を仕入れ、毎朝生の鰻を串うちし、最初から最後まで炭火で仕上げる本格的な技法を採用。タレは京都の老舗タレメーカーと共同開発したものを使用している。また、間借り店舗運営により家賃や人件費コストを抑え、高級店に匹敵するクオリティを大衆価格で提供することを可能にした。

メニューは名古屋名物の「ひつまぶし」が2600円（税込）から。また、厳選和牛を使用した「和牛鰻ひつまぶし」なども提供する。すべてのメニューでテイクアウトが可能。

＜店舗情報＞ 店名：昼だけうなぎ屋 福井春江店 住所：福井県坂井市春江町江留下屋敷76 営業時間：11:00～14:30（L.O14:00） 座席数：38席 定休日：なし 駐車場：16台 公式HP：https://www.unagihirudake.com