「昼だけうなぎ屋」於2026年6月12日在福井縣坂井市春江町開設二號店

由 Act Community Inc.（總部位於愛知縣名古屋市，代表取締役社長：柳瀨雅斗）以店主制營運，標榜「超高性價比正宗鰻魚」的炭火鰻魚專門店「昼だけうなぎ屋」，將於 2026 年 6 月 12 日在福井縣春江町正式開幕。

「昼だけうなぎ屋」堅持僅使用新鮮的日本鰻魚。追求正統的烹飪方法，堅持現殺鰻魚並以炭火烤製，實現了「便宜、快速、美味」的核心訴求。其位於愛知縣名古屋市中區的榮本店，目前已成為需要排隊的人氣名店。

店家向創業超過 90 年的批發商採購高品質鰻魚，每日清晨親手串製鰻魚，並全程使用炭火烘烤。醬汁則是與京都老字號醬料製造商共同開發。透過承租店面營運（間借り）模式，有效降低租金與人事成本，進而能以平民價格提供媲美高級鰻魚料理店的品質。

店內菜單包括名古屋名物「鰻魚飯三吃（Hitsumabushi）」，售價自 2,600 日圓（含稅）起，並提供結合炭烤鰻魚與嚴選和牛的「和牛鰻魚飯三吃」。店內所有餐點皆可外帶。

<店鋪資訊> 店名：昼だけうなぎ屋 福井春江店 地址：福井縣坂井市春江町江留下屋敷 76 營業時間：11:00～14:30（最後點餐 14:00） 座位數：38 席 定休日：無 停車場：16 格 官方網站：https://www.unagihirudake.com