日本橋だし場 本店、6月1日より「オクラとろろのせかつぶしめし」を期間限定販売

株式会社にんべんは、「日本橋だし場 本店」にて、「オクラとろろのせかつぶしめし」を2026年6月1日（月）より期間限定で販売いたします。

本メニューは、季節に合わせた味を展開する「かつぶしめし」の季節限定版です。梅雨のじめじめとした気候でも、本枯鰹節の豊かな香りと、オクラ・とろろのつるりとした喉越しで、最後まで軽やかにお召し上がりいただけます。

商品概要： 名称：オクラとろろのせかつぶしめし 価格：550円（税込、テイクアウト価格） 提供期間：2026年6月1日（月）～6月30日（火） 提供時間：11:00～14:00

開発のポイント： 6月の食欲が落ちやすい時期でも箸が進むよう、喉越しの良さにこだわりました。本枯鰹節の風味と、ねばねば食材の絶妙なバランスが特徴です。

本枯鰹節について： にんべんでは、4回以上のカビ付けと天日干し工程を経て、4～6ヶ月かけて熟成させたものを本枯鰹節と定義しています。この熟成により、上品で芳醇な香りが引き出されます。

店舗情報： 日本橋だし場 本店 所在地：東京都中央区日本橋室町2‐2‐1 COREDO室町1・1階 URL：https://www.ninben.co.jp/store/dashiba/