7月4日（六）舉辦『一起做出世界第一的營養午餐！！』新書發表會

2026年7月4日（六），學校法人新渡戶文化學園（東京都中野區，理事長 平岩國泰）將舉辦一場僅限媒體參與的試吃記者會，以慶祝新書《一起做出世界第一的營養午餐！！》的出版。

本次活動是自2022年2月起，與一般社團法人全日本食學會（理事長 脇屋友詞）簽訂全面合作協議的一環，旨在廣泛推廣與12位知名主廚共同研發的「新渡戶餐點（Nitobe Gohan）」終極食譜。活動當天，參與研發的主廚們將親臨現場，分享研發的心路歷程。

活動概要 ・日期：2026年7月4日（六） 12:00–13:30（預定） ・地點：新渡戶文化學園 東高圓寺校區 ・對象：限媒體相關人員（前30家報名者） ・費用：免費

預定出席主廚 井上和豐（szechwan restaurant 陳）、柳原尚之（近茶流柳原料理教室）、林亮平（日本料理てのしま）、小澤善文（Wakiya）、高野龍一（鮨玉かがり／天ぷら玉衣）、Shankar Noguchi（インドアメリカン貿易商会）、川上春樹（Casa di Camino）、野永喜三夫（日本橋ゆかり）、野村大輔（Shojin宗胡）、福田貴之（紀尾井町福田家）。

此外，在前一日的7月3日（五），還將另外舉辦由主廚庄司夏子（été）帶來的特別午餐提供企劃。