野村乳業成立於1897年,最初生產多種乳製品。約2010年起,公司將重心轉向發酵技術和腸道環境研究,專注於利用植物乳酸菌的高濃度發酵技術。該公司生產並銷售植物性乳酸菌飲料「My Flora」,且不生產傳統牛奶。野村乳業也向全球乳製品製造商提供發酵技術指導和原料,並積極進行植物乳酸菌的人體臨床試驗和腸道菌群分析。其產品「Synbiotics My Flora」是一種機能性表示食品(屆出編號H1085),與廣島大學共同研發。該產品含有活性的植物乳酸菌Lactiplantibacillus plantarum SN13T株和異麥芽寡糖,聲稱能改善便秘者的排便狀況並調節腸道健康。

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  • 來源:PR TIMES
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