超過20種「鹽味美食」清爽度夏！小田急百貨地下街推出「沖繩鹽味之旅」

小田急百貨新宿店食品賣場為響應全館活動「小田急沖繩週 supported by Orion」，因應炎熱夏季，將於7月22日（三）起推出以沖繩海洋孕育之鹽為主題的美食企劃「沖繩鹽味之旅」。

本次活動中，食品賣場的19家店鋪與店內1家咖啡廳將使用沖繩『島間屋本舖』的「青之海」鹽，開發原創菜單。從麵包店、西式甜點、熟食到壽司，橫跨多種類別，推出20種以上小田急限定商品。各店以同一款鹽為主題，展現獨特風味，傳遞沖繩特有的飲食魅力，並推廣適合夏季享用的鹽味美食。

詳情請見

◎ 關於『島間屋本舖』的「青之海」

「青之海」是以沖繩糸滿外海約2000公尺處抽取的海水 solely 製成的鹽。不僅具有鹹味，更帶有淡淡甘甜，適合搭配日式、西式、中式等各種料理。

青之海（1包）259日圓 ※於B2樓『明治屋』販售

使用沖繩「青之海」鹽！小田急原創鹽味美食登場

食品賣場19家店鋪與店內咖啡廳1家，將推出使用沖繩「青之海」鹽所設計的小田急原創菜單。從鹹甜平衡絕佳的甜點、鹽麵包、壽司到熟食，品項豐富多元。

（部分菜單舉例）

【甜點、麵包類】

『新宿高野』『墨繪』

『帕蒂斯里、蒙謝爾』『勒比揚』

『堅果工坊』『勒沙龍、德、尼納斯』

●『新宿高野』鹽味葡萄柚短蛋糕（1個）950日圓 【B1樓】

以「青之海」鹽調味的鮮奶油搭配葡萄柚製成的短蛋糕。

●『墨繪』鹽麵包蜂蜜奶油（1個）240日圓、鹽麵包明太子奶油（1個）270日圓※每日各限量10個／每日12:00起販售 【SHINJUKU DELISH PARK】

「鹽麵包蜂蜜奶油」為在鹽麵包麵團中加入蜂蜜烘烤而成；「鹽麵包明太子奶油」則是將老舖「兼福」的明太子與奶油包入鹽麵包生麵團中烘烤而成。

●『帕蒂斯里、蒙謝爾』鹽味香草捲裝飾蛋糕（1條）1,188日圓 ※每日限量15條 【B1樓】

以堂島捲的麵團包裹鹽味鮮奶油與鹽味香草奶油，外層點綴酥脆的餅乾與少許鹽粒的半裝飾捲。溫和的鹹味襯托出奶油的甜，餘韻清爽。

●『勒比揚』維也納麵包（鹽味焦糖）（1個）378日圓 ※每日限量25個 【B2樓】

輕盈口感的麵包中擠入混合「青之海」鹽的焦糖與含奶油乳酪的煉乳奶油。

●『堅果工坊』沖繩黑糖瑪爾斯焦糖口味（1個／70g）600日圓 【SHINJUKU DELISH PARK】

「青之海」鹽搭配黑糖，鹹甜交織，令人上癮的酥脆焦糖堅果。

●『勒沙龍、德、尼納斯』鹽味焦糖捲飲料組合～佐以「青之海」～（1組）1,520日圓 【M2樓咖啡廳】

以「青之海」鹽為點綴，氣質優雅的焦糖捲。

【飯類、熟食類】

『邦多邦多』『炸豬排 舞泉』

『沙拉德利、馬爾戈』『魚之北辰』

『維新號』『飯遊 米八』

●『邦多邦多』蛋包斯帕姆飯糰（1個）430日圓 ※每日限量15個 【SHINJUKU DELISH PARK】

沖繩風味的斯帕姆飯糰上加上蛋。敬請品嚐「青之海」的圓潤鹹味與斯帕姆鮮明鹹味的和諧交響。

●『炸豬排 舞泉』鹽味菲力豬排與薑燒肉蓋飯（1份）1,296日圓 ※每日限量10份／每日11:00起販售

可同時享用使用「青之海」鹽製作的鹽味菲力豬排丼與薑燒肉蓋飯的套餐。

●『沙拉德利、馬爾戈』鹽味檸檬香夏日塔可飯（1包）980日圓 【B2樓】

散發「青之海」鹽味與檸檬清爽感的夏日風味飯。將沖繩靈魂食物塔可飯以鹽味檸檬進一步提升風味。

●『魚之北辰』以鹽與檸檬享用的壽司（1包）598日圓 ※每日限量10包 【B2樓】

使用「青之海」鹽製作的壽司，無需沾醬油，即可品嚐食材原本的甘甜與香氣。請細細品味在口中綻放的高雅風味。

●『維新號』野澤菜與鹽味角煮饅頭（1個）540日圓 ※每日限量10個【B2樓】

以「青之海」鹽燉煮的自製鹽味角煮與野澤菜包入中式饅頭中。在高雅的鹹味中凸顯各食材的鮮美。

●『飯遊 米八』圓拉天麩蝦飯糰（1份）980日圓 ※每日限量10份 【B2樓】

不同於以甜味醬汁調理的天麩蝦飯糰，此款僅以「青之海」鹽調味，更能感受蝦子的風味。

＜購入贈品＞

活動期間內，前1,000名購買指定商品的顧客，可獲贈「奧利安啤酒貼紙（1張）」。

※標示價格皆為含消費稅價格。

◎ 關於全館活動「小田急沖繩週 supported by Orion」詳情，請見以下新聞稿： ＜「與街區共同熱鬧起來」年輕員工提案的全館活動「小田急沖繩週 supported by Orion」首次登場＞

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000552.000035774.html

「小田急沖繩週」官方網站

＜活動概要＞

名稱：「沖繩鹽味之旅」（「小田急沖繩週 supported by Orion」）

期間：7月22日（三）～8月4日（二）

地點：小田急百貨新宿店B2・B1樓食品賣場、「SHINJUKU DELISH PARK」（小田急Ace北館）

地址：東京都新宿區西新宿1-5-1

交通：新宿車站西口直達

電話：0570-025-888（導航專線）

網址：https://www.odakyu-dept.co.jp/shinjuku/okinawa/food.html