【小田象製粉】 製麺業界向けソリューションサイト「麺用小麦粉.com」開設

製麺分野の情報発信強化へ 「麺用小麦粉.com」開設

当社は1956年に、うどん用粉「宝象」、中華麺用粉「唐獅子」を発売して以来、製麺分野においても数多くの製品を展開してまいりました。

2024年3月には創業100周年を迎え、2026年4月には製粉事業80年という大きな節目を迎えました。これまで当社では、製菓・製パン・製麺向けの国産小麦粉情報発信サイト「国産小麦粉.com」を通じて、ブランド発信や技術情報の提供を行ってまいりました。

そして今回、「国産小麦粉.com」の運営で培った知見を活かし、新たに製麺分野に特化したソリューションサイト「麺用小麦粉.com」を開設し、製麺業界に向けた情報発信を本格的に強化いたします。

製麺現場に役立つ実践的な情報を発信

本サイトでは、中華麺・うどん・皮もの製品をはじめ、製麺に関わる小麦粉、スープ、改良剤や、現場課題への対応策など、実践的な情報を提供してまいります。

- **アクセス環境の整備:** スマートフォンやPCから気軽にアクセスできる環境を整え、より多くの方へ情報を届けます。 - **魅力発信コンテンツ:** 公式キャラクター「ODAZOくん」による全国のご当地麺紹介など、麺文化の魅力を発信するコンテンツも展開します。 - **SNS連動:** 専用Instagramアカウントとも連動し、より身近な情報発信を目指します。

今後は、製麺関連製品の勉強会開催や、小田象製粉独自の粒度コントロール技術を活用した微粉砕小麦粉「ZOOシリーズ」のうどん用粉の発売も予定しており、製麺業界へのさらなる価値提供を進めてまいります。

- 麺用小麦粉.comサイト：https://noodleflour.com/ - ZOOシリーズについて：https://www.odazo.jp/zooseries/ - 麺用小麦粉.com公式Instagram：https://www.instagram.com/odazo_noodle