『一茂×かまいたち ゲンバ』でも絶賛、熟成炭火焼き安納芋のフライドポテトが全国販売開始

【熟成炭火焼き安納芋のフライドポテト】950円（税込）

株式会社芋匠（本社：東京都目黒区、代表取締役：大崎安芸路）が運営する、グルテンフリーの熟成蜜芋スイーツ専門店「& OIMO TOKYO（オイモトーキョー）」は、2026年5月22日（金）より、『熟成炭火焼き安納芋のフライドポテト』を公式オンラインショップにおいて発売いたしました。

こだわりの素材と製法 1. 種子島産へのこだわり：豊かな土壌で育まれた西田農産の安納芋を使用し、最高品質だけを選抜。 2. 石蔵での長期熟成：花こう岩の石蔵貯蔵庫でじっくり寝かせ、コクのある深い甘みを引き出しました。 3. 桜島溶岩プレート×炭火焼き：遠赤外線効果で内側まで均一に火を通し、炭火の香ばしさをまとわせました。 4. 二度火入れ：東京のアトリエで仕上げることで、カリッとした外側とねっとりした内側の食感コントラストを実現しました。

また、揚げる油には、ビタミンEが豊富な「米油」を使用し、健康・美容意識の高い方にも配慮しています。

【商品詳細】 ・価格：950円（税込） ・販売店舗：& OIMO TOKYO 公式オンラインショップ ・配送地域：全国