Oiron Coffee這家咖啡與御萩專賣店於何時在何地開幕，負責人是誰？

Oiron Coffee於2025年12月21日在愛知縣幸田町正式開幕，該店由負責人伊藤規雄所經營，主打早晨與中午時段營業的寧靜用餐體驗。

Oiron Coffee提供的手沖咖啡有何特色，特別針對哪些風味進行調整？

Oiron Coffee的手沖咖啡特別重視咖啡豆的悶蒸時間，以抑制雜味並萃取出清透口感，同時調整咖啡豆配方與悶蒸時間，使其風味溫和順口，便於搭配御萩食用。

Oiron Coffee的御萩為甜度適中的手工製作點心，選用優質糯米、紅豆泥與黃豆粉為主要原料，強調每日食用也不會膩，適合搭配咖啡享用。

Oiron Coffee以『只在早晨與中午營業的寧靜咖啡館』為概念，致力於提供顧客在日常生活中能享受片刻安寧、放鬆心情的溫暖空間與飲食體驗。

Oiron Coffee的Instagram帳號為@oiron_coffee，主要推廣『咖啡搭配御萩』的獨特組合，透過香氣豐富的手沖咖啡與手工御萩創造和諧風味。

發布 2026年4月2日 03:12 ・ 最後更新 2026年6月17日 02:10 ・閱讀約 2 分鐘・來源：PR TIMES

Oiron Coffee於2025年12月21日在愛知縣幸田町開幕。主打在寧靜的早晨與中午時段，提供手沖咖啡與手工御萩的獨特搭配。

2025年12月21日，Oiron Coffee（負責人：伊藤規雄）在愛知縣幸田町盛大開幕。以「只在早晨與中午營業的寧靜咖啡館」為概念，透過「咖啡」與「御萩（紅豆糯米糰）」的全新組合，提供日常生活中片刻的安寧時光。

【Instagram】@oiron_coffee

### 「Oiron Coffee」的3大堅持

１．手沖咖啡本店提供的咖啡，非常重視讓原創特調咖啡豆輕柔膨脹的「悶蒸」時間，在抑制雜味的同時萃取出清透的口感。因為咖啡的風味不會過於強烈，所以非常順口。為了搭配御萩，我們特別調整了咖啡豆與悶蒸時間，這杯手沖咖啡致力於成為能讓飲用者心情稍微變輕鬆、溫暖人心的一杯好茶。

２．甜度適中的手工御萩為了搭配香氣四溢的咖啡，本店強烈推薦的餐點竟然是「御萩」。咖啡與御萩的組合或許令人感到意外，但它們非常契合，我們甚至為了推廣這個組合而開了這家店。我們嚴選能凸顯原料優點的糯米、紅豆泥與黃豆粉進行採購。因為提供的是甜度適中、每天吃也不會膩的御萩，所以您可以毫無罪惡感地享用。