【箱根 Emoa Terrace】在初夏箱根品味拉利克的餐桌與繡球花色彩　期間限定甜點與午餐登場

致力於打造「旅遊目的地」型住宿設施的株式會社溫故知新，其營運的「箱根 Emoa Terrace by 溫故知新」（所在地：神奈川縣足柄下郡箱根町，總經理：加藤研治）配合箱根各地繡球花盛開的季節，將於6月1日（週一）起推出與相鄰的「箱根拉利克美術館」世界觀相連動的期間限定午餐與甜點菜單。這是一項僅在該季節推出的特別企劃，讓顧客能透過「飲食」體驗雷內、拉利克（René Lalique）所鍾愛的餐桌風景與妝點箱根的繡球花。

｜「Navarin d'Agneau（羊肉與蔬菜香料燉煮）」 這道料理的靈感來自雷內、拉利克終生熱愛的羊肉料理。據說如果這道菜沒有出現在餐桌上，他就會心情不好，可見其口味對拉利克而言是無可取代的。這道特別的料理重現了愛女蘇珊娜（Suzanne）當年精心烹調的風味，讓顧客能感受到拉利克的審美意識與法國飲食文化。 ・價格：3,750日圓（含稅）※附麵包、沙拉、湯品 ・供應期間：夏季限定（6月1日（週一）至8月底） ・供應地點：箱根 Emoa Terrace by 溫故知新 ・供應時間：11:00 – 14:00（最後點餐 13:45）

｜「初夏甜點：繡球花造型」 這道甜點將繡球花的色彩呈現在盤中。以薰衣草奶酪為基底，用當季哈密瓜描繪花萼，中心放置哈密瓜果凍。周圍淋上檸檬醬，並使用薄荷、無酒精藍柑橘糖漿、蝶豆花這三種顏色的果凍來表現繡球花瓣。 ・價格：2,750日圓（含稅）※附東方快車茶具組 ・供應期間：夏季限定（6月1日（週一）至7月中旬） ・供應地點：箱根 Emoa Terrace by 溫故知新 ・供應時間：10:00 – 16:00（最後接待 15:00）

箱根以繡球花名勝聞名，包括箱根登山電車沿線的「繡球花電車」，以及小田急箱根營運的特別列車「夜之繡球花號」。此外，箱根拉利克美術館目前也正在舉辦企劃展「雷內、拉利克眼中的日本與法國『可愛』文化交流」。