【Cuvée J2 Hôtel Osaka】世界首間官方香檳飯店獻上「11大酒莊的故事」 舉辦 Nicolas Feuillatte 釀酒師晚宴 | 2026年10月9日(五)

由打造「目的地旅宿」(=Destination Hotel)的溫故知新株式會社營運的 Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新(地址:大阪府大阪市，總經理:井原 穗高，以下簡稱「Cuvée J2」)將於2026年10月9日(五)舉辦以香檳酒莊「Nicolas Feuillatte」(以下簡稱「Nicolas Feuillatte」)為主題的釀酒師晚宴。

當天，將邀請引領 Nicolas Feuillatte 國際事業的 Jean-François Lagarde 先生，請您品嚐包括迎接創業50週年的 Nicolas Feuillatte 頂級香檳「Palmes d'Or」以及長期熟成的稀有酒款「Chronotèque」在內的5種酒款。

|世界首間官方香檳飯店傳達「11大酒莊的故事」

9F Nicolas Feuillatte Room

Cuvée J2 Hôtel Osaka 是全球首間與11家頂級香檳酒莊正式合作的官方香檳飯店。

館內設有11間客房，各自展現不同酒莊的獨特風格，讓您透過住宿體驗香檳文化本身。

此外，為提供更深入了解各酒莊的哲學、歷史與風土的機會，我們持續舉辦釀酒師晚宴。透過品嚐香檳，並接觸其背後的文化與釀酒師的心意，我們將傳達11家酒莊各自編織的故事。

|創業50週年，打造頂級香檳的 Nicolas Feuillatte

在香檳的世界裡，歷史與傳統常被提及。然而，這次 Cuvée J2 刻意聚焦的，並非其銷售量全球名列前茅的品牌地位，而是作為頂級香檳釀造者的 Nicolas Feuillatte。

在50週年這個重要的里程碑，我們將透過「Palmes d'Or」這款香檳，讓您親身體驗酒莊累積的時光。

此外，本次不僅準備了標準年份的香檳，更將提供經過長期熟成的稀有系列「Palmes d'Or Chronotèque」。 「Chronotèque」是酒莊在判斷出最佳熟成時機後，僅從自家酒窖中精心珍藏的酒款系列。其市面流通機會極為有限，能品嚐到經過25年以上熟成的年份，對香檳愛好者而言將是難得的體驗。

關於 Nicolas Feuillatte 國際事業負責人 Jean-François Lagarde 先生

法國洛林地區出身。過去10年，曾在頂級香檳酒莊擔任亞洲地區(日本、韓國、台灣、菲律賓)的出口經理。目前，他不僅領導 Nicolas Feuillatte 的國際事業，更以「飲食」與「真正有價值的事物」為媒介，肩負著將法國的生活美學(Art de Vivre)傳達給日本的使命。

|活動概要

舉辦日期 :2026年10月9日(五)

開宴時間 :18:30 開始接待 / 19:00 準時開始

會場 :Cuvée J2 Hôtel Osaka 2樓「AWA SUSHI 泡鮨」

〒542-0081 大阪府大阪市中央區南船場2丁目6-7

名額 :10位

內容 :Palmes d'Or 全5種(預定)

請享用江戶前壽司與香檳的搭配。

當日酒款陣容 ※當日酒款陣容可能因預告而變更。

Palmes d'Or Chronotèque 2000

Palmes d'Or Chronotèque 1999

Palmes d'Or 2006(Magnum)

Palmes d'Or 2008

Palmes d'Or 2009

<僅參加釀酒師晚宴者>

費用 :每位 55,000日圓(含稅)

釀酒師晚宴預約請由此進入

<住宿方案者>

費用 :每位 89,000日圓起(含稅)

(兩人一室入住，含一泊兩食)

早餐 :可選擇西式或日式

西式:麵包套餐 / 日式:粥套餐

住宿方案請由此進入

活動預約、諮詢

Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新 06-6262-3600(服務時間 11:00~20:30)

關於 Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新

全球首間獲得11家頂級香檳酒莊(生產商)正式許可合作的官方香檳飯店。11家酒莊為「Bollinger」、「Charles Heidsieck」、「Rare Champagne」、「Taittinger」、「Joseph Perrier」、「Nicolas Feuillatte」、「Lallier」、「Jan Vesselle」、「Telmont」、「Cuperly」、「Demoiselle」。所有11間客房均與各酒莊共同打造，由世界級建築師小川晉一先生操刀的極簡洗鍊設計客房，讓您能體驗各酒莊的歷史、理念、世界觀及香檳文化。飯店內並設有可享用壽司與香檳搭配的10席吧台壽司餐廳「AWA SUSHI 泡鮨」。

2025年，加入 Small Luxury Hotels of the World(SLH)。

<概要>

設施名稱 :Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新

所在地 :大阪市中央區南船場2丁目6-7

開幕日期 :2024年1月13日

客房數 :共11間

總經理 :井原 穗高

電話號碼 :06-6262-3600 (代表)

Email :[email protected]

交通方式 :大阪Metro心齋橋站徒步7分鐘，長堀橋站徒步4分鐘

官方網站 :https://j2.by-onko-chishin.com/

X :https://twitter.com/okcs_j2_tisser

Instagram :https://www.instagram.com/okcs_cuveej2_tisser_official

https://www.instagram.com/okcs_awasushi/

關於 溫故知新株式會社

溫故知新以「地區之光的傳道者」為理念，致力於創造超越住宿設施概念的「目的地旅宿」。以Retreat、Craft、Gateway三個品牌類別為核心，旗下擁有數間「米其林指南」推薦設施，並榮獲國內外眾多權威獎項。在日經Cross Trend「創造未來市場的100家企業」中，自2023年起連續兩年獲選;此外，在英國金融時報與德國Statista共同舉辦的「亞太地區成長最快企業排行榜」中，自2023年起連續三年獲選，作為引領次世代觀光市場的創新者，獲得高度評價。我們透過住宿、飲食、文化等體驗，打磨出當地獨有的魅力，並持續向國內外傳遞其獨一無二的價值。未來，我們將不拘泥於飯店營運的框架，持續開創日本觀光新價值的誕生。

<公司概要>

公司名稱 :溫故知新株式會社

代表取締役 :松山 知樹

總公司所在地:東京都新宿區新宿5-15-14 INBOUND LEAGUE 502室

設立年份 :2011年2月1日

資本額 :3億2,500萬日圓(截至2026年1月)

事業內容 :飯店、旅館的營運及企劃

官方網站 :https://by-onko-chishin.com/

企業情報 :https://by-onko-chishin.com/company

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