【東京灣大倉飯店】將於8月30日起舉辦「千葉縣美食節」

東京灣大倉飯店（所在地：千葉縣浦安市，總經理：伊藤正行）將於2026年8月30日（日）至9月30日（水）期間，在「噴泉餐廳」、「鐵板燒 羽衣」以及「多功能空間 光之屋」舉辦以在地千葉縣食材為主的「千葉縣美食節」，推出多款精緻套餐料理。

噴泉餐廳「房總的海與大地晚餐套餐」概念圖

本次美食節將大量使用孕育於廣大土地與三面環海優越地形的千葉縣山珍海味，打造奢華的套餐料理。此外，飯店內餐廳亦將提供於千葉縣香取市佐原町釀造的「小江戶佐原啤酒」。

「噴泉餐廳」

「噴泉餐廳」將推出兩款從前菜到甜點皆使用千葉縣食材的套餐：『季節精選午間套餐～房總秋色～』與『房總的海與大地晚餐套餐』。

『季節精選午間套餐～房總秋色～』包含使用千葉特產大粒花生「大正嗣」製作的冷盤「錦爽雞肉醬與大正嗣花生慕斯交響曲」，以及能品嚐到洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜等房總蔬菜精華的「房總蔬菜湯」，主菜則可從四種選項中自由選擇。

特別推薦的主菜為平日限定、使用「日本美食精選」金獎得主「Recipe 極致美味蛋」製作的「Recipe 蛋與薯豚煙肉佐綾紫蔥義大利麵」。此外亦提供融合黑毛和牛油花與荷斯坦牛瘦肉風味的「幸福絆牛紅酒燉煮佐丹麥酥皮」等料理。甜點則供應使用千葉產花生製作的「花生磅蛋糕」。

『房總的海與大地晚餐套餐』的魚料理為使用千葉產鱸魚細緻蒸製，搭配水波蛋的「鱸魚巴普爾佐藤牧場傑西牛乳與Recipe蛋班尼迪克蛋」，醬汁採用館山市佐藤牧場的低溫殺菌傑西牛乳。肉料理則為以富含馬鈴薯等澱粉類飼料養育的品牌豬「薯豚」精心烤製的「千葉藏寶豬『薯豚』烤肉佐醬香伯納尼斯醬與綾紫蔥醬」。伯納尼斯醬融合松戶市一帶栽培的「綾紫蔥」清新香氣與醬油風味，完美襯托薯豚的甘美。甜點則提供使用千葉產藍莓製作的「藍莓乳酪蛋糕」。

「鐵板燒 羽衣」

「鐵板燒 羽衣」將推出『千葉縣產龍蝦與鹿島和牛牛排套餐』，以千葉產龍蝦與以清爽油花著稱的鹿島和牛牛排為主角，搭配「七道前菜拼盤」與「烤蔬菜」等，共六道料理的豪華套餐。

「多功能空間 光之屋」

「多功能空間 光之屋」於活動期間內，將於特定日期限定提供使用千葉縣食材的中式料理「桃花林」套餐。推出『午間套餐～紅玉～』與『主廚推薦套餐』兩種，可品嚐「薯豚叉燒前菜拼盤」、「錦爽雞與舞菇燉煮」等佳餚。

歡迎蒞臨東京灣大倉飯店，盡情享受美食寶庫千葉縣的極致美味。

季節精選午間套餐～房總秋色～ 四款主菜選擇 房總的海與大地晚餐套餐

「千葉縣美食節」概要

【活動期間】2026年8月30日（日）～9月30日（水）

※多功能空間 光之屋之活動日程另訂。

・噴泉餐廳

『季節精選午間套餐～房總秋色～』

供應時間：12:00～14:00（最後點餐14:00）

價格：平日3,200日圓起／週末及假日4,400日圓起

※依所選主菜不同，價格有所差異。

※9月12日（六）至23日（三、假日）期間，本菜單暫停供應。

預約與詳情：https://www.okuratokyobay.net/restaurant/fair/671/

套餐內容：

・錦爽雞肉醬與大正嗣花生慕斯交響曲

・房總蔬菜湯

〈主菜〉

・Recipe蛋與薯豚煙肉佐綾紫蔥義大利麵（3,200日圓／平日限定）

・千葉藏寶豬「薯豚」烤肉佐粒狀芥末點綴（平日4,200日圓／週末及假日4,400日圓）

・鱸魚水煮佐番茄香草生醬汁（平日4,200日圓／週末及假日4,400日圓）

・幸福絆牛紅酒燉煮佐丹麥酥皮（平日4,800日圓／週末及假日5,000日圓）

・花生磅蛋糕

・咖啡或紅茶

・麵包與奶油

『房總的海與大地晚餐套餐』

供應時間：17:00～21:30（最後點餐20:30）

價格：9,800日圓

預約與詳情：https://www.okuratokyobay.net/restaurant/fair/673/

套餐內容：

・餐前小點（錦爽雞肉醬、大正嗣慕斯）

・千葉產地魚生魚片佐大多喜町洛神花香氣

・房總蔬菜湯佐大永農場「清學餅」

・鱸魚巴普爾佐藤牧場傑西牛乳與Recipe蛋班尼迪克蛋

※加價1,000日圓可升級為「北海鮑魚水煮佐千葉蔬菜辣味醬汁」。

・清口果霜

・千葉藏寶豬「薯豚」烤肉佐醬香伯納尼斯醬與綾紫蔥醬

※加價4,000日圓可升級為「幸福絆牛沙朗烤牛肉佐和風醬汁」。

・藍莓乳酪蛋糕

・咖啡或紅茶

・麵包與奶油

噴泉餐廳聯絡電話：TEL 047-355-3345

・鐵板燒 羽衣

『千葉縣產龍蝦與鹿島和牛牛排套餐』

供應時間：17:00～21:30（最後入店19:30）

價格：20,500日圓

預約與詳情：https://www.okuratokyobay.net/restaurant/fair/675/

套餐內容：

・七道前菜拼盤

・龍蝦

・沙拉

・烤蔬菜

・牛排：沙朗

・米飯、紅味噌湯、小菜

・雪酪

・咖啡

鐵板燒 羽衣聯絡電話：TEL 047-355-3346