「彌生軒」推出祈求下半年無病消災的夏季節令料理「夏越御飯與豬肉涮涮鍋定食」

Plenus 公司在日本國內擁有 376 間「彌生軒」定食餐廳（截至 5 月底）。「彌生軒」亦透過其官方社群媒體（X、Instagram、LINE）發布新產品資訊。

本次，「彌生軒」將於 6 月 16 日（二）起期間限定推出「夏越御飯與豬肉涮涮鍋定食」，售價為 1,090 日圓。此定食配合每年 6 月 30 日前後在日本全國神社舉行的「夏越之祓」神事，是祈求下半年無病消災的日本傳統節令飲食。以此習俗為靈感而誕生的節令料理即為「夏越御飯」。在「彌生軒」，我們將象徵茅輪（Chigawa）的苦瓜炸野菜（蔬菜天婦羅）鋪在雜穀米飯上，並搭配軟嫩的豬肉涮涮鍋，推出這款季節限定的定食。我們希望顧客在體驗日本傳統文化之餘，也能充滿活力地度過即將到來的炎熱季節。

透過夏越御飯與豬肉涮涮鍋享受夏季節令料理

「夏越御飯與豬肉涮涮鍋定食」是結合了雜穀米飯、鋪上象徵茅輪的苦瓜炸野菜並淋上天婦羅醬汁享用的「夏越御飯」，以及軟嫩豬肉涮涮鍋的季節限定定食。炸野菜除了苦瓜外，還使用了紅蘿蔔、洋蔥和玉米，色彩豐富。苦瓜的運用象徵著茅輪，帶來清爽的夏日風味。主菜豬肉涮涮鍋則口感紮實，讓您能充分品嚐到豬肉與蔬菜的鮮美。搭配秋葵、甜椒等色彩鮮豔的蔬菜，整體呈現出清涼感十足的夏日風情。淋上蔬菜泥醬汁，在清爽中帶有濃郁的旨味。

此外，本套餐亦可享用「彌生軒」引以為傲的白飯無限續添服務。請務必品嚐這款充滿著希望顧客體驗日本傳統文化、並能健康度過炎熱季節的「夏越御飯與豬肉涮涮鍋定食」。

商品概要

夏越御飯與豬肉涮涮鍋定食　1,090 日圓

・發售日期

2026 年 6 月 16 日（二）

・發售店鋪

全國「彌生軒」376 間店鋪（截至 2026 年 5 月底）

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※ 白飯續添僅限白米。

※ 所有價格均含稅。

※ 部分店鋪的商品內容可能有所不同。