恵比寿「TOOTH TOOTH」は、ディナータイム限定のパフェ『白桃とジャスミンのパフェ』を2026年7月14日(火)より期間限定で提供いたします。

夏の陽ざしにひと息つきたくなる、涼やかな大人のパフェ。

みずみずしい白桃と、ふわりと香るジャスミンの気品ある余韻。

紅茶のパウンドとクランブルが層になり、

すくうたびに、食感と香りが少しずつ表情を変えていきます。

キリッと冷えた白ワインとのペアリングも、この季節だけの贅沢。

涼風のような香りに包まれて、ゆったりとした時間をお楽しみください。

白桃とジャスミンが層をなす、香り豊かな夏のパフェ。

白桃とジャスミンのパルフェ 2,200円(税込)

グラスの底には紅茶の香るパウンドケーキとサクサクのクランブルを忍ばせ、白桃コンポートと白桃カットを重ねました。

なめらかなフロマージュクリームと白桃ジャムが果実の甘みを引き立て、ふんわり香るジャスミンジュレが清涼感をプラス。

トップにはバニラアイスと白桃ソルベをのせ、パリッと香ばしいヌガティーヌを添えて仕上げました。

白桃とジャスミン、それぞれの香りが層になって重なり合う、見た目も華やかな一皿です。

店舗情報

光と鏡の螺旋階段を降りていくと、そこは艶やかな大人のフレンチビストロ。 17mのBARカウンターやソファなど、時代を超えた遊び心いっぱいの空間に。 ワインがしっくりと馴染む、旬の食材を生かしたビストロ料理をお楽しみください。

【営業時間】Lunch 11:30-15:00 / Dinner 17:00-23:30(L.O.22:30) ※15:00-17:00 close 【住所】東京都渋谷区東3丁目17-12 クインテット恵比寿1F・B1 【TEL】03-6419-2040 【席数】96席(テラスあり/ 個室あり/ 貸切可) 【定休日】不定休 【公式HP】http://www.toothtooth.com/restaurant/tooth-tokyo/ 【Instagram】https://www.instagram.com/toothtooth.tokyo/

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典:PR TIMES
  • 分類:新製品
  • 製品・サービス:白桃とジャスミンのパフェ / ビストロ料理