「加州梅咖啡廳美食節」於東京五家咖啡廳盛大登場

加州梅協會宣佈將在東京地區的五家熱門咖啡廳舉辦「加州梅咖啡廳美食節」。於2026年6月期間，每家咖啡廳將限時提供兩款使用加州梅的原創菜單。

加州梅以無添加砂糖的天然甜味、香醇風味以及包含膳食纖維、鉀與維生素K等均衡的營養成分而聞名。近年來，加州梅的多功能性再次受到重視，餐飲服務業對於其能為菜單帶來的附加價值與風味優勢展現了極高興趣。

本次活動選在五家引領潮流、深受注重健康人士喜愛的東京熱門咖啡廳舉行。透過主廚們自由奔放的創意與安排，活用整顆與果泥等不同形式的加州梅，開發出一系列不僅具滿足感且能無負擔享用的多樣化菜單。

【加州梅咖啡廳美食節 概要】

參與店鋪： ・nephew（代代木） ・Parklet Bakery Nihonbashi（日本橋） ・ukafe（六本木） ・EAT GOOD PLACE（池袋） ・Vegetable base TOKYO Ebisu（惠比壽）

nephew ・加州梅巴斯克起司蛋糕 ・自製腰內肉火腿與加州梅三明治 將店內人氣巴斯克起司蛋糕與加州梅結合的甜點。使用低溫調理的自製腰內肉火腿，並搭配加州梅果醬的三明治。

Parklet Bakery Nihonbashi（活動期間：6/8 - 6/21） ・加州梅與椰子燕麥脆片百匯 ・加州梅與國產柑橘吐司

ukafe（活動期間：6/1 - 6/30） ・加州梅美容纖維果昔 ・加州梅美容沙拉佐芥末醬

EAT GOOD PLACE ・加州梅白酒燉雞腿肉 ・加州梅與迷迭香花園瑪芬