美食之都「庄內」春季盛開　休暇村庄內羽黑自4月1日起販售春季限定「日本海鯛魚與山菜、山形牛旬彩料理」　並運行至鶴岡車站及鶴岡公園的免費接駁巴士！！

休暇村庄內羽黑「日本海鯛魚與山菜、山形牛旬彩料理」

位於磐梯朝日國立公園的度假飯店「休暇村庄內羽黑」（所在地：山形縣鶴岡市羽黑町，支配人：吉野 理）將於4月1日起販售春季限定方案「日本海鯛魚與山菜、山形牛旬彩料理」。此方案讓旅客能透過味覺和視覺，盡情享受以聯合國教科文組織美食創意城市鶴岡市為中心的「美食之都庄內」的魅力。春天，出羽三山的融雪滋潤大地，為山林和田野帶來豐饒。每一道菜餚都以充滿生命力的時令食材為中心，展現了庄內獨有的春日風情。

◆聯合國教科文組織美食創意城市　鶴岡市

庄內地區擁有出羽三山等眾多山脈、庄內平原和日本海，食材豐富，涵蓋了里山、山林和海洋。其中，鶴岡市保留了許多與當地風土和生活緊密結合，並在悠久歷史中傳承下來的「在地作物」。這些代代相傳的在地作物，至今仍作為「活的文化財產」活躍於人們的餐桌和節慶活動中。鶴岡市正是這樣一個歷史與飲食文化融合的城市，於2014年被認定為「聯合國教科文組織美食創意城市」，肩負著保護日本古老飲食文化並將其傳承至未來的使命。

◆休暇村庄內羽黑　春季限定「日本海鯛魚與山菜、山形牛旬彩料理」方案

這是一道由主廚特製的懷石料理，匯集了山形的魅力，包括富含營養的日本海「鯛魚」、僅由羽黑町十二戶畜牧農家飼養的品牌豬「山伏豬」、縣內肥育的黑毛和牛「山形牛」，以及庄內名產孟宗竹等。請盡情品嚐春意盎然、色彩繽紛且風味清爽的春季料理。

＜菜單＞

先付　山菜涼拌

前菜　孟宗筍與山菜沙拉

造里　時令三點盛合

燒物　山形牛鐵板燒

鍋物　鯛魚與山伏豬什錦鍋

小鉢　山菜與海鮮高湯浸漬

煮物　孟宗煮

期間：2026年4月1日（週三）～2026年6月30日（週二）

費用：1宿2餐　18,500日圓～（含稅、不含入湯稅）

※平日2人1室利用時每人費用

※1人1室利用時加收3,000日圓

先付　山菜涼拌

小鉢　山菜與海鮮高湯浸漬

鍋物　鯛魚與山伏豬什錦鍋／燒物　山形牛鐵板燒

◆僅限住宿旅客　JR鶴岡車站免費接駁巴士運行中

休暇村庄內羽黑為搭乘大眾交通工具前來的旅客，提供從休暇村最近的車站JR鶴岡站至休暇村庄內羽黑的免費接駁巴士服務。

所需時間　約30分鐘

時刻　接駁　鶴岡站發車 　10：30、14：45

送客　休暇村發車 　9：30、13：45

※預約時請致電休暇村庄內羽黑，或在預約時註明需要接駁服務

※接駁途中可在鶴岡公園中途下車。但恕不提供觀光導覽。

◆休暇村庄內羽黑

這家飯店距離榮獲米其林指南三星的羽黑山杉並木石階以及羽黑山山頂的出羽三山神社約5分鐘車程。作為庄內觀光的據點，包括支撐山形縣經濟發展的母親河最上川、保留雅緻風情的酒田市，以及歷史文學與飲食文化之城鶴岡市，都非常推薦。此外，夏季也是攀登日本百名山「月山」的理想據點。大浴場「羽月之湯」採用自家源泉，含有被譽為天然保濕劑的偏矽酸，讓您體驗美肌效果。

所在地　：〒997-0211　山形縣鶴岡市羽黑町手向字羽黑山８

支配人　：吉野　理

網址　：https://www.qkamura.or.jp/haguro/

休暇村庄內羽黑　外觀

客房（西式）

自家源泉「羽月之湯」

泡湯休息區

◆與大自然心動的度假村 休暇村

休暇村是位於日本代表性國立公園、國定公園等優美自然環境中的度假飯店。35個休暇村以「與大自然心動的度假村」為理念，提供利用當地食材的料理，以及與當地自然、文化、歷史相關的體驗活動等，提供獨具地方魅力的場所，為所有顧客帶來心靈與大自然共鳴的時刻。