ホテルアトールエメラルド宮古島、ヤムイモを使用した「夏・アジアンアフタヌーンティー」を販売

ホテルアトールエメラルド宮古島（所在地：宮古島市平良字下里108-7、総支配人：根間 靖）は、1Fカフェ・レストラン「カーレント」にて2026年6月1日（月）～2026年8月31日（月）までの期間、宮古島の自然の恵みを感じる「夏・アジアンアフタヌーンティー」を提供いたします。

今回のアフタヌーンティーでは、東京農業大学が研究・栽培を進める注目食材“ヤムイモ（長芋・ウベの仲間）”に着目。沖縄をはじめ亜熱帯地域で親しまれてきたヤムイモに中華料理の技法を取り入れ、「ヤムイモ麺とあぐー豚の炸醬麺」・宮古島の希少牛とのコラボ「大福牛とヤムイモのもち米焼売」をセイボリーに仕立て、スイーツには、マンゴーやドラゴンフルーツなど色鮮やかな南国フルーツを使用し、夏のティータイムを華やかに演出します。

販売概要 【販売期間】2026年6月1日（月）～2026年8月31日（月） 【提供場所】1Fカフェ・レストラン「カーレント」 【提供時間】12:00～16:00 【料金】お一人様4,000円 フリードリンク付（宮古島在住者は10％OFF） 【予約】前日17:00までに要予約（1日10セット限定）

メニュー例 ＜セイボリー＞海老マヨネーズマンゴーシークワーサー風味、広東風叉焼、蒸し鶏と彩々野菜の生春巻き、宮古島産ピリ辛ツナクロワッサン、大福牛とヤムイモのもち米焼売、海老のすり身ロール揚げパン、ヤムイモ麺とあぐー豚の炸醬麺 ＜スイーツ＞カスタードとドラゴンフルーツ春巻き、ひとくちワッフルはちみつシナモン、紅芋の中華風密煮、アロエ入りマンゴーラッシー、リンゴ風味の大福、ココナッツマンゴー団子、マンゴータルト、フルーツゼリーポンチ ＜フリードリンク＞コーヒー、さんぴん茶、琉球紅茶サンセットティー