2026年6月上市：多吃蔬菜！5種食材沙拉基底（檸檬風味）

生活俱樂部事業連合生活協同組合連合會（總部：東京都新宿區，以下簡稱生活俱樂部）將於2026年6月開始販售「多吃蔬菜！5種食材沙拉基底（檸檬風味）」。這是一款含有國產大豆、鷹嘴豆、洋蔥、紅蘿蔔及押麥的「食用沙拉醬」。只需與蔬菜混合，即可輕鬆享用料多實在、口感豐富的沙拉。

本產品使用兩種豆類（國產大豆、鷹嘴豆）、國產蔬菜（洋蔥、紅蘿蔔）及國產押麥。只需淋在喜愛的蔬菜上，就能輕鬆製作出熟食店風格的沙拉。調味方面，透過減少醋的酸味並加入國產檸檬汁，呈現出清爽的口感。此外，還添加了雞肉精華與大蒜來增添層次，並以粗磨黑胡椒提味。本產品不含化學調味料。

除了沙拉之外，也可作為生魚片冷盤（Carpaccio）或義大利冷麵的醬汁使用。由於可以透過流水或自然解凍直接食用，若以冷凍狀態攜帶，還能當作保冷劑使用，作為便當的沙拉醬也非常方便。這款「食用沙拉醬」能協助在工作或育兒中忙碌的日常生活中，輕鬆攝取容易不足的蔬菜，支援您的飲食生活。