以為吃得健康，營養卻可能只是「路過」身體？必看的「最新營養學」教您提升營養吸收效率！

以為吃下去的東西會100%被吸收就大錯特錯了！無論吃下多麼營養豐富的食物，如果沒有經過正確的消化與吸收，營養就只會「路過」您的身體而已。

「生吃生蛋拌飯的蛋白其實很可惜」、「菠菜拌菜比起醬油更推薦搭配橙醋」等等，本書將根據最新營養學，教您有效攝取營養的秘訣。胃口較小或追求飲食高CP值的人絕對不容錯過。

作者簡介：木內麻里（Kiuchi Mari）。醫學博士、金內醫療診所副院長、健康檢查專門醫、日本醫師會認定產業醫、高濃度維生素C點滴療法認定醫。畢業於聖瑪麗安娜醫科大學後，於日本大學醫學部第三內科從事內科臨床工作，隨後前往美國哈佛大學醫學科學研究所留學。除了以消化內科、糖尿病診療為核心的內科醫療外，也致力於預防醫療及抗老化醫療。

營養監修者簡介：日比洋子（Hibi Yoko）。管理營養師、分子營養醫學協會認定營養諮詢師。在醫院及護理機構從事10年營養管理與指導後，於牙科、醫美皮膚科、整骨院及內科診所為超過7000人提供營養諮詢。目前除了在診所提供營養諮詢外，也擔任講座講師。

書籍資訊：《那種吃法吸收不到營養》。作者：木內麻里、營養監修：日比洋子、出版日期：2026年5月19日、定價：1,210日圓（含稅）、ISBN：978-4-413-21248-9。