京都 料亭　茶懐石、京料理なら創業安政三年の下鴨茶寮 ニュースリリース

下鴨茶寮「おせち2027」の予約受付を開始

下鴨茶寮「おせち2027」予約開始 安政三年（1856年）創業、世界遺産・下鴨神社御用達包丁人として京都の食文化を受け継いできた下鴨茶寮（所在地：京都市左京区）は、このたび「下鴨茶寮 おせち2027… · 2026-07-23

【期間限定】春のわずかな旬「花山椒」を味わう。下鴨茶寮「黒毛和牛と花山椒鍋」6月末まで販売

下鴨茶寮「黒毛和牛と花山椒鍋」 京都料亭・下鴨茶寮は、2026年5月、新商品「黒毛和牛と花山椒鍋」を発売いたしました。 本商品は、春にのみ収穫される希少な食材「花山椒」を使用した、期間・数量限定の… · 2026-05-14

夏季の鍋売上が前年比147％。「鍋は冬のもの」に変化の兆し？ 夏のごちそうギフト需要が拡大

「夏に鍋を贈る」という新たな選択肢 創業安政三年（1856年）の料亭・下鴨茶寮（京都市左京区）は、自社通販における販売実績を分析した結果、一般的に冬の食べ物とされる鍋商品が、夏季においても継続して支… · 2026-06-23

母の日に贈る、ひとときの贅沢。料理に託す、感謝のかたち。― 下鴨茶寮より

京都料亭の「下鴨茶寮」が、母の日に向けた特製御膳「福福のごちそう膳 二段」を発売。自宅で手軽に料亭の味を楽しめるギフトを提案する。 · 2026-04-09

【期間限定】春のわずかな旬「花山椒」を味わう。下鴨茶寮「黒毛和牛と花山椒鍋」6月末まで販売

京都の老舗料亭「下鴨茶寮」は、2026年5月より希少な花山椒を使用した「黒毛和牛と花山椒鍋」をオンラインショップで発売しました。春のわずかな期間しか収穫できない花山椒と、とろける黒毛和牛の旨みを家庭で… · 2026-05-14

母の日に贈る、ひとときの贅沢。料理に託す、感謝のかたち。― 下鴨茶寮より

京都料亭の「下鴨茶寮」が、母の日に向けた特製御膳「福福のごちそう膳 二段」を発売。自宅で手軽に料亭の味を楽しめるギフトを提案する。 · 2026-04-09