Beans Connected株式會社(RoCoBeL / 代表:宮崎秀敏)宣布了我們的夢想:「作為緬甸仰光育幼院『夢想列車(Dream Train)』重建支援計畫的一環,我們計畫在未來開設咖啡廳,並在店內設置我們自主研發的小型自動烘焙機,讓孩子們親手烘焙並銷售緬甸產的精品咖啡。我們將全力支持這一夢想的實現。」

「夢想列車」是由認證NPO法人Japan Heart在仰光營運的育幼院。自2010年成立以來,旨在為因HIV、毒品、內戰、貧困等社會問題而無法上學或接受醫療的孩子們,提供安全的生活與學習場所。目前約有120名孩子共同生活。由於建築物已使用15年,計畫於2027年完成重建。

我們的構想是在新設施中開設咖啡廳,作為孩子們實踐商業禮儀與溝通能力等「社會性培養場所」。此前,我們透過「夢想列車連結咖啡(Dream Train Connected Coffee)」支持該設施,原料來自緬甸尤旺岸地區50位女性農民組成的「Amayar Coffee」。這些咖啡豆由日本身心障礙支援機構使用我們的烘焙機進行烘焙與商品化,銷售額的10%捐贈給Japan Heart。

我們的夢想是在新的咖啡廳安裝我們的小型自動烘焙機。這些機器無需專業知識即可操作。我們希望仰光的孩子們能親手製作「連結咖啡」,讓當地居民與在仰光的日本人享用,並作為伴手禮銷售。我們希望將這種連結的圓環擴展至全球。儘管面臨開發200V電壓機器與建立當地支援體系的挑戰,但隨著緬甸咖啡文化的興起,以及有經驗的畢業生可以指導孩子們,我們對實現夢想充滿希望。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:新聞
  • 原文日期2010年 / 2027年
  • 產品、服務:小型自動焙煎機 / Dream Train Connected Coffee