Sodick將參展FOOMA JAPAN 2026

Sodick株式會社將於2026年6月2日（週二）至5日（週五）在東京國際展示場舉行的全球最大規模食品製造綜合展「FOOMA JAPAN 2026」參展。

我們將展覽主題定為「以麵條和米飯為原點，邁向食品的未來 — 50年技術開拓，挑戰成為綜合食品機械製造商 —」。今年適逢公司成立50週年，我們將以迄今為止所累積的技術為基礎，介紹公司轉型為綜合食品機械製造商的姿態以及在新領域的取り組み。為了食品文化的發展和成長，我們將展示更進化的食品機械。誠摯邀請您在展會期間蒞臨我們的展位。

「FOOMA JAPAN 2026」Sodick參展概要

期間：2026年6月2日（週二）～ 5日（週五）　10：00～17：00

會場：東京國際展示場　＜展位號 東棟 E2-27-04＞

主要展品

● 連續式真空冷卻裝置

榮獲第5屆FOOMA大獎2026最優秀獎提名產品

開發了一套連續式真空冷卻食品的系統。該系統能使食品在短時間內通過細菌最適生長溫度區間。此外，它無需手動批次處理，實現了節省人力。

連續式真空冷卻裝置麵包投入過程

● 食品水分監測器

能夠實時監測水分含量，隨時掌握產品狀態。通過遠程監控和數據採集，實現品質管理的穩定化。

食品水分監測器

● 自動泡沫清洗機

通過噴嘴發泡，可徹底清洗到難以觸及的地方。配備定時功能，可任意設定清洗時間，也支持僅沖洗模式。

產品實演

將進行產品實演及簡報（預計每小時一次）。