【壽司長次郎】夏季菜單第一彈7/8(三)起開賣!

由株式會社FOODS NET(總公司:大阪府大阪市，代表取締役執行役員社長:加藤誠)營運的「活魚迴轉壽司 壽司長次郎」與「迴轉壽司CHOJIRO京都」,將於2026年7月8日(三)~2026年8月3日(一)期間，期間限定販售夏季菜單第一彈。

夏季菜單第一彈以「夏日結緣壽司」為主題，推出能品嚐夏日恩惠的「鱸魚」及「紋甲花枝」等期間限定食材。

「活魚迴轉壽司 壽司長次郎」自2001年開設寢屋川本店以來，今年迎向25週年。壽司製作25年來，壽司長次郎將持續精進職人手藝、壽司美味及款待之心，致力於打造讓更多顧客滿意的店鋪。

・7月8日~8月3日 夏季菜單第一彈 「鱸魚」「紋甲花枝」登場!

・7月17日~26日 土用丑日限定菜單販售!

作為夏季菜單第一彈，期間限定推出「鱸魚」與「紋甲花枝」!

夏季盛產的魚類「鱸魚」,以及口感厚實帶有甜味的「紋甲花枝」,將期間限定供應。

本次提供的「鱸魚」,是棲息於日本沿岸及河口域的白肉魚，是代表夏季的魚類之一。特徵是擁有高雅清澈的鮮味與適中油脂的平衡，魚肉結實卻能品嚐到細緻的口感。作為壽司食材，其白肉魚特有的清爽風味與宜人餘韻是魅力所在，透過職人的熟成與處理，更能提升其鮮味。自古以來也被視為象徵成功發展的魚類，是日本飲食文化的重要象徵之一。

此外,「紋甲花枝」以其厚實彈牙的肉質與高雅的甜味為特徵，是口感奢華的花枝。與一般花枝相比，肉質更厚，越嚼越能品嚐到濃郁的鮮味與柔嫩的口感。作為壽司食材，透過店內細緻的刀工處理，能引出細緻的口感與花枝本身的自然甘甜。味道清淡卻深邃，與鹽、柑橘、醬油等各種調味都非常搭配。

炙燒鱸魚小豆島椪醋 稅入490日圓 鱸魚梅紫蘇 稅入490日圓

紋甲花枝檸檬鹽 稅入440日圓 季節生魚片拼盤 稅入1,480日圓

從充滿夏日感的清爽白肉魚，到帶有甜味的紋甲花枝，敬請品嚐季節限定的美味。

【夏季菜單第一彈 販售概要】

販售店鋪:「活魚迴轉壽司 壽司長次郎」、「迴轉壽司CHOJIRO京都」全店

販售期間:2026年7月8日(三)~2026年8月3日(一)

販售商品:炙燒鱸魚小豆島椪醋 稅入490日圓

鱸魚梅紫蘇 稅入490日圓

紋甲花枝檸檬鹽 稅入440日圓

季節生魚片拼盤 稅入1,480日圓

※根據進貨及販售狀況，可能於未預告情況下中斷或終止販售。

「夏日結緣壽司」詳情請點此

土用丑日限定菜單預約受理中!

販售期間:7月17日(五)~26日(日)

今年的土用丑日為7月26日(日)

土用丑日是暑氣正盛之際，透過食用鰻魚來補充元氣的日本夏日風物詩。也被視為品嚐當季美味的日子。

採用在天然水中養殖的鹿兒島產鰻魚，以3年熟成的八本木樽醬油為基底的醬汁，香烤而成。搭配長次郎講究的醋飯，製成能喚醒食慾的鰻魚散壽司。

預約可透過「長次郎外帶訂購(行動點餐)」最為便利划算。透過手持智慧型手機於「長次郎外帶訂購(行動點餐)」預約並事先付款，當天即可直接取貨，流程順暢便利。此外，若於取貨日前一天預約，可享5%折扣，非常划算。

※店內亦可享用(附赤味噌湯)

※食材有限，售完為止。敬請見諒。

特上鰻魚散壽司 3,980日圓(含稅)

香烤厚實的鰻魚，搭配口感溫和的玉子燒，色彩豐富。推薦給努力過後的自己作為小小的獎勵。

上鰻魚散壽司 2,480日圓(含稅)

將香烤鰻魚切塊，色彩豐富地盛盤。山椒的香氣宜人，與醋飯是絕妙的組合，敬請品嚐。

鰻魚散壽司 1,980日圓(含稅)

將切塊的鰻魚與小黃瓜色彩鮮豔地盛盤。小黃瓜爽脆的口感襯托出鰻魚的鮮味，可清爽地享用。

關於「活魚迴轉壽司 壽司長次郎」、「迴轉壽司CHOJIRO京都」

壽司長次郎雖然是迴轉壽司店，但仍由板前在顧客眼前握壽司，重視與顧客的互動。「活魚迴轉壽司壽司長次郎」多設於郊區或住宅區，而姊妹店「迴轉壽司CHOJIRO京都」則主要設於商業設施或鬧區，透過精心設計的套餐與酒品選擇等，致力於成為各區域顧客喜愛的店鋪。

壽司長次郎堅持從「活魚池」撈起鮮活的魚現殺現做，充滿活力的壽司製作過程，以及充滿活力卻又安靜舒適的用餐空間。透過提供能品嚐當季鮮魚及蔬菜的菜單，持續精進手藝，以獲得顧客一句「好吃」的讚賞，是追求道地的美食迴轉壽司店。

壽司長次郎、CHOJIRO 品牌網站 https://www.chojiro.com/

壽司長次郎、CHOJIRO 官方X(舊Twitter) https://x.com/nigirichojiro

壽司長次郎、CHOJIRO 官方Instagram https://www.instagram.com/nigirichojiro/

壽司長次郎、CHOJIRO 官方YouTube頻道

https://www.youtube.com/channel/UC_aF1aV9_W5wmVyA4t6XV2g

關於SRS集團

SRS控股股份有限公司(總公司:大阪府大阪市，代表取締役執行役員社長:重里 政彥，東證Prime:證券代碼8163)等SRS集團，以透過飲食貢獻社會為目標，在國內外拓展餐飲、熟食等餐飲服務事業。旗下主要品牌如「和食さと」、「壽司長次郎」、「天丼、天婦羅本舖 Santan」、「宮本むなし」、「家族亭」、「得得」、「美味壽司勘」、「迴轉壽司北海道」、「壽司便當」、「雞笑」等店鋪，我們與夥伴、顧客、社區一同努力，讓顧客的用餐時光充滿美味與樂趣、感動，並能感受到充實的生活。

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