2026年5月,佐賀海苔時隔四年重回日本銷售數量與金額第一的寶座。對此,作為海苔產地的佐賀縣白石町,在故鄉納稅網站上公開了「佐賀海苔專題」,向大眾推廣由當地漁民傾注心血培育出的海苔魅力。

有明海的獨特環境造就美味 為什麼佐賀的海苔這麼好吃?秘密就在於有明海獨一無二的自然環境。首先,其最大的特色是潮差,最高可達6公尺。在漲潮時,海苔吸收海中的營養;退潮時透過日照促進光合作用,進而增加鮮味成分氨基酸。此外,富含礦物質的淡水流入有明海北部,與海水混合。這些條件的結合,造就了佐賀海苔入口即化的口感。

「有漁民親自參與加工」是白石町的魅力所在 通常海苔製作是分工式的(由漁民、漁協、加工廠商負責),但在白石町,有漁民親自包辦從培育到加工的所有過程。他們親自下海,細心呵護海苔,並致力於最後的成品加工,因此能確保在最佳時刻將最好的海苔送達消費者手中。

豐富的產品陣容 在專題頁面上,提供以下生產者的商品: - 松尾水産(頭水海苔/燒海苔、鹽海苔) - 岸川商店(頭水海苔「Maru」等級鹽海苔) - 佐賀縣有明海漁業協同組合白石支所(燒海苔、調味海苔、鹽海苔組合等) 捐款金額為8,000日圓起。

關於白石町 白石町位於佐賀縣西南部,被豐富的大自然所環繞。作為特產的洋蔥與蓮藕,其產量均居佐賀縣第一。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:キャンペーン
  • 相關組織:佐賀県有明海漁業協同組合
  • 原文日期2026年5月
  • 產品、服務:佐賀海苔