三峽の国宝級製茶師と交流　李四川氏「新北の職人精神を全力で発信」

国民党新北市長候補の李四川氏は本日（9日）、三峯の黄文雄緑品製茶廠を訪問し、新北市在住の国宝級製茶師と深く交流を図り、製茶の工程を体験した。李四川氏は、「茶の栽培と製造は、長年の積み重ねと忍耐の賜物であり、その成果は素晴らしいものだ」と述べた上で、「今後は政策を通じて観光と産業を結びつけ、新北市の職人精神を全力で発信し、伝統産業と技術の価値をより多くの人々に知ってもらいたい」と語った。

国宝級製茶師の黄文雄氏は、製茶の経験が70年にわたり、86歳の高齢ながらも、本日は自ら龍井茶の手揉み技法を実演した。約50度の高温の作業台の上で、巧みな手さばきで茶葉を繰り返し押さえながら揉み上げる様子は、まさに職人技そのものだった。黄氏は李四川氏に、「昔は揉茶作業が1日12時間続き、手が休まる暇がなかった。高温で作業するため、火傷を恐れない覚悟がなければ務まらない」と語った。そして、「この技術は絶対に後世に伝えていかなければならない」と力強く訴えた。

黄文雄氏だけでなく、李四川氏は全国百大青農に選ばれた戴文祥氏や、三峽分会長の黄耀寛氏、范添貴氏、周玉書氏、周子耀氏など、地元の複数の製茶師とも交流を深め、製茶体験を行った。特に27歳の周子耀氏は、家業の第八世代にあたり、地元に帰って製茶技術を継承する道を選んだ。伝統的な工程を守りつつも、茶葉を多様な商品に転用する開発に積極的に取り組んでおり、伝統産業に若者の創造性と活力を注入している。

李四川氏は、「三峽の製茶産業は60年以上にわたる職人精神を支えにしてきた。黄文雄氏、戴文祥氏から若手の周子耀氏に至るまで、世代を超えて受け継がれてきた職人技と専門知識は、新北市にとって貴重な文化的資産だ」と強調した。今後は関連政策を通じて、地元の茶農へのマーケティング支援、若者の帰農促進を進めるとともに、新北市の職人精神を発信し、伝統産業と技術の継承を強化し、「新北の光」をより多くの人々に知ってもらいたいと述べた。