「私は人、私は毒油に反対する」というスローガンのもと、凱道での絶食行動は本日(21日)で3日目に入った。絶食時間が長くなるにつれ、参加している楊植斗、賴苡任、何元楷、張家馨の4名の青年は、体力と精神状態が明らかに低下しているため、陳冠安と曹羽婷を共同 spokesperson に任命し、今後の対外説明を任せることが決定された。
陳冠安は、現在の絶食は3日目に入り、4人の参加者は全員、体力の低下や集中力の欠如などの症状を示していると説明した。参加者の安全を確保するため、主催側は専門の医療チームを現場に配置し、健康状態を継続的に監視するとともに、必要な医療支援を提供している。訴えの継続と安全の両立を目指しているという。
一方、何元楷が「食べ物を食べた」と発言したのではないかとの報道に対して、本人が直接反論した。彼は、発言当時すでに53時間以上絶食しており、長時間の断食により精神的・集中力に影響が出ていたため、取材中に「単にトイレに行った」という発言を誤って「単に食べ物を食べた」と伝えてしまったと説明。誤解を招いたことについて深くお詫びした。
何元楷は、今回の絶食行動はすべてライブ配信されており、一度も摂食行為は行われていないと強調した。この行動の目的は、食品安全問題への社会的関心を高め、政府が国民の不安に真剣に向き合い、抜本的な改革を実施することを促すためだと改めて訴えた。誤解による注目の逸脱を避け、引き続き食品安全改革への関心を呼びかけ、政府の具体的な行動を求めていくとした。
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