370軒の鍋物・焼肉業者が参戦　2026台中鍋烤節で34軒が専門評価へ進出

「2026台中鍋烤節」の全民人気票選が熱烈に進行中です。今年のイベントは初めて「全民人気票選」と「専門審査」の二本立て方式を採用し、鍋物、焼肉業者から370軒以上が参加しています。金鍋賞、金焼賞、金野菜賞の獲得を目指して競い合っています。厳正な書類審査を経て、34軒の店舗が選ばれ、実地評価に進出しました。国内外の専門審査員が料理表現、食材の質、調理技術、ブランドの特徴、顧客体験などを総合的に評価し、台中の代表的な鍋焼ブランドを決定します。

経済発展局長の張峯源氏は、専門審査の導入により、専門的評価と一般の声の両方を反映させ、台中の鍋焼文化の価値を高めたいと述べました。選出された店舗は、今後、実地での審査を受け、台中の鍋焼産業の実力と特色を示すことになります。

経済発展局によると、審査委員会には国際的な飲食業の専門家が集まり、公正かつ専門的な視点から台中に眠る優れた味を発掘します。34軒の選出店舗のリストは7月末に台中市政府経済発展局のFacebookでライブ配信され、台中の鍋焼グルメマップの探索を促進します。一般投票と専門評価が相乗効果を発揮し、イベントの信頼性を高めます。

また、今年も一般参加が中心です。市民は「台中通TCPASS」アプリを通じて毎日投票し、好きな鍋物、焼肉、ベジタリアン料理の店舗を応援できます。これにより、優れたブランドがより多くの人に知られるようになります。投票は8月14日まで継続され、毎日5つのカテゴリーで投票すると、5回ごとに抽選のチャンスが得られます。現在、毎日200杯のコーヒーを抽選でプレゼントしており、すでに1,000杯以上が当選しました。投票の熱気はますます高まっています。

今後も、台北―東京往復航空券5組、300万元相当の鍋焼クーポン、そして最終的な自動車プレゼントなど、豪華な賞品が抽選で贈られます。7月22日午後2時には、最初の台北―東京往復航空券が抽選され、同時に第一弾の店舗割引も発表されます。台中市政府経済発展局のFacebookライブをぜひご確認ください。

経済発展局は、全国の皆様に「台中通TCPASS」アプリで毎日投票していただき、応援したい鍋焼店をサポートするとともに、コーヒー、航空券、クーポン、自動車などの豪華賞品に応募するチャンスを逃さないよう呼びかけています。毎日投票し、毎日抽選に参加して、台中の代表的な鍋焼グルメイベントを一緒に盛り上げましょう。