中聯油脂の苯駢芘超標、全台22県市が影響！毒油供給チェーンの追跡進捗ガイド、毒油と返品のラジカス包

七月の台湾、スーパーの棚からボトルオイルが突然消え、コンビニエンスストアでは一部の弁当やパンの販売が停止されました。原因は大量の油品に一級発癌物質の苯駢芘が超標したことで、影響を受ける油品が次々と拡大し、供給チェーンは上流から下流まで追跡されています。この指南は外国人のためのもので、台湾の毒油事件がどのようなものか、そして現在どうすべきかを簡単に理解するのに役立ちます。

事件の概要 2026年6月30日、台中港にある食用油の上流工場である中聯油脂は主管機関に通報しました：大豆サラダオイルの一批が苯（a）駢芘8.1マイクログラム/キログラムを検出し、台湾の法定上限2.0マイクログラム/キログラムの約4倍に達しました。

苯駢芘は多環芳香族炭化水素に属し、国際がん研究機関によって第1類発癌物質に分類されています。つまり、人間に発癌する能力があると認定されています。

これは、一口食べればすぐにがんになるという意味ではありません。実際のリスクは摂取量、頻度、暴露時間によって異なります。

台湾は一般的な食用油脂に対して苯駢芘の限量を2.0マイクログラム/キログラムとしています。これは欧州連合の単一限量と同じです。中国は食用油に対して10マイクログラム/キログラムの限量を設定しています。一方、日本は食品中の多環芳香族炭化水素について基準値を設定していません。

したがって、同じ8.1マイクログラム/キログラムでも、台湾と欧州では基準を超えています。しかし、中国の食用油の単一限量と比較すると、その基準を下回っています。

最も早く問題が明らかになった油は約1,300トンで、4月から順次泰山、福壽、福懋に出荷され、分装、調合、食品加工を経て下流に流れていきました。

事件が明らかになった後、主管機関は段階的に数百の予防的な下架が必要な製品を追跡しました。その範囲には調味料、焼き菓子、冷凍食品、即席食品が含まれます。影響を受け、確認待ちの事業者は一度は1,000社を超え、全台22県市に及びました。

しかし、予防的な下架や流通清算がリストに含まれたからといって、すべての事業者が受け取った製品がすべて基準を超えているわけではありません。

以上が事実です。以下は荒唐無稽なことです。

一、上流と下流は同じ家族です 中聯油脂は1995年に泰山、福壽、福懋の油が共同出資して設立され、3社がそれぞれ約3分の1の株を保有しています。 これは普通の外部サプライヤーではなく、3社の株主が共同で使用する原料調達と初圧プラットフォームです：共同で大豆を調達し、貨物が台中港に到着したら中聯が初圧し、その後各自の工場に戻って精製、調合、分装します。 最も早く関連油品を受け取った3社の「下流顧客」は、同時に上流会社の株主でもあります。 現在の公開されたタイムラインによると、下流で最初に基準を超える結果が出たのは、この株権構造とは無関係の南僑です。 異なるブランドは必ずしも異なる防線を意味しません。中聯が供給する油脂は国内市場の相当な割合を占めており、一部の報道では約3分の1に近いと推定されています。瓶を変えるだけで、必ずしも別の供給チェーンに変わるわけではありません。 二、上流は1.6を検査し、下流は8.0を検査しました 中聯は自らSGSに委託して検査を行い、結果は1.6マイクログラム/キログラムで、法定限量を下回っていました。 南僑は5月13日に4.6を検出し、6月4日に8.0を再検査しました。中聯は、6月11日に福壽から通知を受けて初めて異常を知り、その後サンプルを検査に送り、6月25日に4.68、6月29日に8.1を検出し、6月30日に主管機関に通報しました。 しかし、食品医薬品局の工場調査後、6月15日に中聯は品質保証会議を開き、3社の株主会社はすべてこの件を知り、議論に参加したが、どの会社も主管機関に通報しませんでした。 食品医薬品局長の姜至剛の発言はさらに直接的でした：中聯の6月30日の行動は「自主通報のようですが」、実際には中央と地方が工場を調査し、会議の状況を把握した後でした。 その半月間、主管機関は完全な情報を持っておらず、油品は引き続き流通していました。 関連バッチおよびその下流製品は、1.6、4.6、8.0、8.1など、明確な差異のある数値を次々と表示しました。 原因がサンプリング、バッチの違い、検査手順であれ、既存の品質管理では最も基本的な質問に答えることができませんでした： この油は安全ですか？ 回収の速度自体が遅延のコストです。7月3日時点で、主管機関が公表した流通端の回収量はわずか17.4トンでした。7月7日累計約43.3トン。7月15日、不合格バッチの累計回収量は約1,661.6トンで、さらに約6,020.6トンが予防的な下架回収としてリストされました。これらの数字の統計基準は異なり、相互に換算できませんが、回収規模が明らかに拡大したのは、事件が明らかになってから約2週間後でした。 三、検査基準を10倍に緩和しました 初期の調査では、中聯は2025年から黄豆原料の熱損傷率の受入基準を0.5％から5％に緩和し、一気に10倍に緩和しました。 主管機関は、一部の大豆が乾燥、保存、または運送前の高温処理中に燃焼生成物に接触した可能性があり、工場に入った後、原料受入、精製、または品質管理の段階で止められなかったと疑っています。 現在までに、これは調査方向であり、汚染の原因として確定されたわけではありません。 現行の規制によると、この種の油脂製造業者が関連項目の定期検査頻度は、最低でも半年に一度です。 四、リストは毎日少しずつ長くなっています 事件の初期段階で、食品医薬品局は完全な下流名簿をすぐに公開しませんでした。その理由の一つは、名簿がまだ確認中であり、多くの下流事業者自体が被害者であるということです。 「かつて購入した」を直接「製品に毒がある」と書くことは、無実の事業者に損害を与える可能性があります。 しかし、政府はまず一部を公開し、その後毎日補足します。事業者はそれぞれ声明を発表します。地方政府は別途調査を行います。流通業者は自主的に下架するかどうかを決定します。 7月9日、行政院は予防的な下架範囲を拡大すると発表しました。しかし、7月15日、宜蘭県政府は中央が以前に公表した範囲外の問題バッチ番号を発見しました。 情報は公開されていません。しかし、「毎日一部を更新する」という方法で届けられています。 消費者は買い控えをしながら、政府が供給チェーンを完成させるのを待つしかありません。 五、記録的な罰金、その大部分は「知っていて言わなかった」に対する罰金です 食品医薬品局はまず中聯に1億6,520万元の罰金を科し、台湾の食品安全行政処分の記録を作りました。 その大部分は、規定に適合しない油品の製造・販売に対するもので、遅延通報、虚偽申告、回収責任の回避などの情状を考慮しています。さらに5,000万元は法令に基づく通報義務違反に関連しています。 その後、中聯は油品のバッチ番号および追跡データの申告問題でさらに600万元の追加処分を受け、中央の累計処分額は1億7,120万元に増加しました。 行政院は7月23日、食品安全衛生管理法修正案を通過し、内容には以下が含まれます：24時間以内に通報することを明確に定める；遅延通報、通報隠匿の罰金上限を引き上げる；予防的な下架を法律に組み込む；重大な食品安全事件に対する中央指揮機構を設立する。 この法案は立法院の審議を経て、まだ施行されていません。 法律の中の「即時通報」は十分に即時ではありません。そのため、政府は時計を追加することにしました。 六、罰金を科した後は捜索と拘留です 7月9日、台中地検は中聯、福壽、福懋油、泰山企業を捜索し、生産記録、検査報告書、出荷データ、内部電子メール、会議記録、電子機器を押収しました。 検察当局は、中聯総経理の余凌冲が偽造または証拠隠滅の嫌疑があり、共犯者や証人の勾引の可能性があると考えています。裁判所は最初に保釈を命じましたが、検察当局の抗告後、拘留を命じました。 行政手続きでは、不適格な製品、遅延通報、虚偽申告が問題とされています。刑事捜査では、偽造文書、検察当局が指摘する証拠隠滅および証拠改ざんの疑いが問題となっています。 しかし、最終的な有罪判決は裁判所の判決を待つ必要があります。 七、怒りの市民が街に出る 7月25日、野党は凱達格蘭大道で食品安全集会を開き、20万人の参加を自ら統計しました。要求は、大統領の賴清德に謝罪し、行政院長の卓榮泰が辞任することを求めるものでした。 確認できることは以下の通りです： 汚染源はまだ確定されていません；主管機関は何度も下架範囲を拡大しました；中央は一度も完全な下流名簿を公開しませんでした；全面的な予防的な下架後も、地方政府は事業者が申告しなかったバッチ番号を発見しました；そして、最終的な汚染原因が明らかになる前に、中央は一部の油品の再上架を許可しました。 12年のサイクル 2013年、大統長基は低価格の油をオリーブオイルに偽装し、銅葉緑素で着色しました。責任者の高振利は12年の実刑判決が確定しました。その後、法改正：食品表示と追跡制度を強化しました。 2014年、強冠は地下工場から劣質油脂を購入し、「全統香豚油」を製造し、285社に流通させました。会長の葉文祥は22年の実刑判決が確定しました。この事件は主管機関の例行検査で発見されたのではなく、一人の農民が地下油工場から不明液体が排出されるのを目撃した後、通報したことで発覚しました。その後、法改正：食品追跡、電子申告を確立し、一部の油脂業者に実験室の設置を義務付けました。 同年、頂新関連事件では、ベトナムから輸入した油脂が問題となり、原料が人食用の品質基準を満たしているか、業者がどのように申告、精製、販売したかが争点となりました。彰化地院の一審は無罪判決を下し、全国的な抵抗を引き起こしました。この事件は二審と更審を経て、魏応充の一部の罪名が有罪判決が確定し、2023年、検察当局は残りの刑期は再び収監する必要がないと認定しました。 3つの事件の内容は異なります：偽装、廃油、原料が人食用に適しているかどうかの法的争いがありました。 今回の中聯の事件も異なります。現在、業者が意図的に廃油を購入したという証拠はありません。検察当局が追跡しているのは通報、申告、内部記録、および疑われる証拠隠滅の問題です。 共通点は、各事件が発生するたびに、政府は制度の欠陥を補うことを宣言しています。 次に事件が発生すると、社会は新しい欠陥を発見したり、古い制度が実際に実行されていなかったことに気づいたりします。 外国人のための自衛ガイド その後、政府は段階的に予防的な下架範囲を拡大しました。しかし、「下架すべきものはすべて下架された」という発言は、当時の申告と検査結果に基づいて下された判断です。 全面的な予防 キーワード：