中聯油脂の食品安全問題が社会の高い関心を集めています。事件発生からほぼ1か月が経過した中、サプライチェーンで「最初に苯駢芘の基準超過を発見した」と主張する食品企業・南僑は、本日(29日)、弁護士を通じて各大新聞に半ページの声明広告を掲載しました。
南僑は、長年にわたり福壽実業から大豆油を購入しており、問題油の製造者ではなく、あくまで食品安全事件の被害者であると強調しています。福壽がいまだに問題に対処せず、謝罪や検査結果の開示を行っていないことについて、深い遺憾と厳重な非難を表明し、福壽に対して公開謝罪と損害賠償を求めています。
これに対し、福壽の広報担当者・徐沛妤氏は、南僑の要求については現時点で応じず、内部で検討を重ねた上で、今後まとめて説明すると回答しました。
三度の検査で発がん物質が基準超過、南僑が発見の経緯を説明
南僑の声明によると、同社は大豆油を長年福壽から調達しており、福壽はその上流で中聯油脂から仕入れています。今年4月8日、福壽から食用一級大豆サラダ油を購入した際、福壽が提供する通常の品質検査報告書が同梱されていました。南僑は慣例に従い、タンクローリーからサンプルを採取して保管し、タンクへ原料を投入しました。
その後、南僑は「食品安全監視計画」に基づき自主検査を実施し、以下の3回の検査結果を得ました:
・5月13日(自社研究検査センターで初回検査):保管サンプルからキログラムあたり4.6マイクログラムの苯駢芘を検出(基準はキログラムあたり2マイクログラム。大幅に超過。南僑としては12年ぶりの異常値)。
・5月22日(再検査実施):保管サンプルの再検査結果はキログラムあたり4.8マイクログラム。
・6月4日(第三者機関SGSによる緊急検査):5月28日にSGSに検査を依頼。結果はキログラムあたり8.0マイクログラム(声明では8.1マイクログラムとも記載)。
南僑は、異常を発見後、直ちにタンク内の原料油および製品を調査しましたが、いずれも基準を満たしており、問題はなかったと述べています。また、桃園市政府衛生局が7月2日に工場を訪れ、タンク内の原料油を検査した結果も合格でした。このため、当時は『食品安全衛生管理法』に定める通報要件に達していないと判断しました。
隠匿を否定し、食品安全基準の強化を呼びかけ
外部からの疑念に対して、南僑は、6月10日にはすでに福壽にタンクローリーのサンプル異常を報告し、ロットと原因の調査を求めたと説明しています。しかし、福壽からはいまだに積極的な返答が得られていないと指摘しています。また、南僑は中聯油脂、福壽、福懋、泰山などの企業の株主ではなく、共謀による隠匿はあり得ないと明言。現在は検察や監督当局の調査に協力し、証人として捜査に応じていると述べています。
南僑の統計によると、2014年から今年7月6日までの間に、油脂関連の自主検査を累計6275件実施しており、そのうち苯駢芘の監視は1002件に及びます。今回の留置サンプルを除き、すべて検出されなかったか、基準内でした。
食品安全体制の強化のため、南僑は7月4日から、すべての入荷原料油に対して「ロットごとの苯駢芘検査」を実施すると発表しました。これは現行の法規制よりも厳しい基準であり、徹底した品質管理を約束しています。南僑は、製品に品質上の欠陥が確認された場合、法に基づいてすべての責任を負うと強調しています。
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- 出典:PR Times
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