北市府が「毒油相談門診」開設を発表　石崇良氏：食品安全は科学に基づくべきで、市民はパニックにならないで

台北市で販売されていた苦茶油から発がん性物質ベンゾピレンが基準値を超えて検出されたことを受け、台北市政府は29日、台北市立聯合醫院が7月30日から「食用油健康相談門診」を開設すると発表した。この門診は家庭醫學科と小児科の医師がそれぞれ成人と小児を対象に開設し、汚染油を摂取した可能性を心配する市民に無料で相談と健康評価を提供するものである。

衛生福利部長の石崇良氏は30日、立法院での記者会見で、今回の事態は食品安全において中央政府と地方政府の協力が不可欠であることを改めて示していると述べた。今後は調査状況を踏まえ、専門的な監査重点を動的に見直していくという。

これに先立ち、中聯油脂の大豆サラダ油と新北市の連淨グリーンテクノロジーの苦茶油から、発がん性物質ベンゾピレンが基準値を超えて検出されていた。台北市でも、永豐餘生技が自主的に販売中の「在地金花小菓苦茶油」を検査した結果、ベンゾピレンが2.9ppb検出され、基準値の2ppbを超えていたことが判明し、関係機関の注目が集まっている。

石崇良氏は、昨日、食品医薬品管理局が永豐餘からの通報を受け、該当油品の販売停止と調査を実施したと説明した。問題の油は嘉義県の製油所で製造されており、跨県市での協力が不可欠であると強調した。彼は、すべての食品安全問題は中央と地方、さらには複数の県市が協力して対応しなければならないと述べた。

石氏は、食用油は日常生活に欠かせないものであり、その安全性は極めて重要だと指摘。食品医薬品管理局では毎年、市場監視のための特別調査を実施しており、過去のデータやリスクに基づいて翌年度の重点項目を動的に調整していると説明した。ベンゾピレンの基準は2019年に施行され、2024年にも全国の県市が油品のベンゾピレン検査を実施している。今後も調査結果を総合的に評価し、監査重点を決定していくという。

台北市は昨日、市立聯合醫院が7月30日から「食用油健康相談門診」を開設すると発表した。家庭醫學科と小児科の医師がそれぞれ成人と小児を対象に特別相談を実施し、汚染油摂取を心配する市民に無料で相談と評価を提供する。

これについて石崇良氏は、食品安全は科学的な問題であり、すべての政策は科学的証拠とリスク評価に基づいて決定されるべきだと繰り返した。ベンゾピレンの影響は長期的な蓄積によるもので、急性中毒ではないため、市民はパニックになる必要はないという。台北市の門診開設については、それぞれの判断があるとし、衛生福利部として尊重する立場を示した。