漢來、八方雲集輸了！「台灣最賺錢餐飲集團」大賺128億：食材新鮮吃很飽、CP超高值得再訪

受惠於端午連假、畢業季謝師宴以及暑假熱潮預熱，台灣連鎖餐飲市場在今（2026）年 6 月展現強勁爆發力，各大餐飲集團紛紛繳出亮眼成績單，多家企業單月與上半年累計營收更刷新歷史同期紀錄，以下也整理了全台8間連鎖餐飲營收排行榜帶您一次看！

1. 王品集團（2727）：上半年累計營收達 128.2 億元｜兩岸市場同步發力，霸氣奪冠

王品集團 6 月合併營收 20.5 億元（年增 16.59%），創下歷史同期新高；第二季合併營收 62.97 億元（年增 14.91%）；上半年累計營收達 128.2 億元（年增 12.08%）。台灣事業群 6 月貢獻 16.5 億元（年增 14.61%），中國事業群亦回升至 4 億元（年增 25.46%）。目前集團旗下共有 23 個品牌、465 家門市。迎戰暑假與畢業季，各品牌積極推動行銷活動，後續成長動能強勁。

西堤牛排。（圖／取自西堤牛排官網）

實際查看王品集團及其旗下餐飲品牌的評價，老饕們紛紛表示，「湯頭清爽耐喝，菜盤很新鮮，肉質也不錯，份量吃完很有飽足感。店員服務態度親切，上餐速度快，即使人很多流程還是很順。價格合理、CP值高，難怪生意一直這麼好，之後還會再回訪」、「品質一直很穩定，服務也很好，時蔬會因應時節替換，新鮮好吃」、「雖然價格稍高還是願意回訪，五個人點兩個雙人餐份量就很足夠」、「近年最愛的麻辣火鍋，鴨血超嫩，下載瘋王品還會送很多東西，服務也很好，喜歡」、「湯頭都好喝好喝，餐盤新鮮品質好，吃起來有鮮甜味，肉盤份量剛好，肉的品質也都不錯，覺得這個地方讓人很放鬆！很舒服」、「料理師傅原昇廚藝精湛，主餐我們選擇了嫩煎松露菲力，在選擇熟度時我們想試看看三分熟但是又擔心有血水，師傅主動說他可以幫我們維持三分熟但是盡量不會讓血水流出來，最後肉質真的很軟嫩好吃而且也沒有看到血水」、「送餐效率速度非常快，還嘗試新的巧克力袋佐香草冰淇淋。西堤整體CP值有變高的感覺」、「生意超級好，但服務員還是很用心的服務。推薦不要週末來，可能人不會那麼多。菜色很好，還會細心的詢問」、「鴨胸：Q彈量多超好吃，炒飯：魚卵非常棒好吃」。

2. 饗賓集團：上半年累計營收達 69.42 億元｜單月、單季、上半年營收全破紀錄

饗賓集團6 月合併營收 11.12 億元（年增 25.41%）；第二季營收顯著成長；上半年累計營收淨額達 69.42 億元（年增 25.42%），單月、第二季與上半年累計營收三項指標全數改寫歷史新高， 營運表現極其穩健，若排除新開幕門市挹注，上半年既有店面の累計營收年增率仍超過 4%，顯示品牌黏著度高。

「饗 A Joy」。（圖／饗 A Joy提供）

實際查看饗賓集團旗下餐飲品牌的評價，老饕們都表示，「餐點選擇豐富且呈現精緻，不同料理區各自展現特色，不論是海鮮、熟食、日式料理、甜點或飲品，都能感受到對細節與擺盤の重視。每一道料理份量不一定特別大，但重點在於能慢慢品嚐不同風味，享受多様化的餐飲體驗。甜點區も相當吸引人，不只是外觀精緻，整體搭配も讓整餐有完整收尾」、「選項多，食物也都蠻好吃，意外素食可以做得這麼好吃」、「考量到地點、景觀、硬體等綜合因素，整體質感還是挺好的，高單價熟食料理有一定水準。以吧費來說，整體很優秀」、「這次意外坐到靠窗位置看著101吃真的很開心，下午茶可以有這樣的體驗實在難忘！愛死干貝握壽司、酥皮濃湯跟鮭魚蒸蛋、壽星在生日前後三天用餐有特別畫板，超讚！愛死饗饗」、「這次最喜歡的是江振誠主廚合作の春季限定菜品，炙烤炭香和牛舌餅—以牛舌餅為底，鋪上滿滿炙燒牛舌，入口先是酥香，再帶出牛舌の彈嫩與油脂香氣」、「饗饗の生魚片入口即化の新鮮度真的沒話說，鮭魚と鮪魚油脂豐富，配點山葵直接帶出那股鮮甜。再試試炭烤區，我最愛吃的櫛瓜，咬下去竟然還會噴汁，清脆感剛好平衡了烤物の油潤。旁邊の蟹腳也超厲害，肉質紮實又鮮嫩，剝開後整塊肉塞進嘴裡真的太幸福」、「用餐時間非常豐富，可以放鬆，享受許多美食、飲料と甜點。真的是不可錯過の餐廳，許多健康菜品の美食」、「很多菜都夠辣、夠味，非常下飯，白飯可以續加，醋很爽口。喜歡吃辣の人，不會失望の一個選擇」、「流口水雞、催淚蛋、炸銀絲捲 真の都是我的愛，每次來都一定會點 如果不知道要點什麼 可以點」。

3. 八方雲集（2753）：上半年累計合併營收達 45.96 億元｜汰弱留強策略顯效，創最強上半年

八方雲集 6 月合併營收 7.72 億元（年增 10.85%），創歷史同期新高；上半年累計合併營收高達 45.96 億元（年增 7.26%），不僅寫下歷年最強上半年紀錄，更超越去年下半年の 45.06 億元。展店效益持續發酵，台灣「八方雲集」門市達 1,049 家（淨增 19 家）、「梁社漢排骨」達 257 家（淨增 21 家），兩大主力品牌合力淨增 40 家店，藉由門市規模と單店效益提升帶動整體表現。

八方雲集。（圖／八方雲集提供）

實際查看八方雲集旗下餐飲品牌的評價，老饕們都表示，「燙青菜又翠綠又大盤又新鮮好吃，重點還那麼便宜，這麼佛心の店值得我切換帳號給五星，店長態度滿分記性還很好」、「田園雞肉鍋貼、紹辣麵好吃，紅油抄手菜肉大餛飩也很讚。外場の櫃檯小弟動作俐落，點了午餐順便外帶冷凍水餃回家，晚餐も一併解決了」、「電話訂餐方便快速！鍋貼と水餃品質很穩定就不用多說了，令人驚艷の是牛肉麵很好吃，雖然肉量不多可是肉質綿密口感很棒，偶爾想換換口味真的可以點」、「八方の湯裝到快滿出來cp很高，暖心暖胃，新鮮沒凍過の當天現做鍋貼更是美味，口味綜合好滿足」、「開到很晚の優質店家，品質穩定，製作餐點の效率很高，服務精準有禮貌」、「餐點多樣，而且好吃，沾料の種類多、口味很好，環境乾淨」、「半夜想吃相對健康の宵夜，我覺得菜肉大餛飩湯+花椰菜算挺不錯の」、「我絕對不會說我第一次吃他們の招牌鍋貼，我就被徹底征服了。那個皮薄餡多の鍋貼，鮮嫩多汁，滿嘴爆漿這種騙人の話，但我可是懷著無比感激の心情吃完這份十顆の招牌鍋貼」。

4. 漢來美食（1268）：上半年累計營收達 36.76 億元｜COMPUTEX 包場助攻，南港宴會廳大暴增

漢來美食6 月合併營收 5.74 億元（年增 23.43%）；第二季營收年增 19.24% 創同期新高；上半年累計營收 36.76 億元（年增 16.67%）同步刷新紀錄。受惠於 COMPUTEX 帶動の科技大廠商務包場，南港宴會廳單月營收激増近四成；旗下「漢來海港」、「島語自助餐」及「名人坊」持續熱銷。下半年將持續推進展店（含島語台中店及大巨蛋新餐廳）。

漢來美食旗下Buffet自助餐「島語」。（圖／台中漢神洲際提供）

5. 瓦城泰統（2729）：上半年累計合併營收達 32.90 億元｜端午粽與謝師宴加持，連3個月創同期新高

瓦城泰統 6 月合併營收 5.31 億元（年增 12.56%）；上半年累計合併營收達 32.90 億元（年增 7.79%），累計營收已連續 3 個月刷新歷史同期新高。由於端午連假全台商圈與景點人潮湧現，加上端午粽禮盒熱銷と卒業季謝師宴訂位踴躍，推升旗下全品牌餐廳業績成長。

瓦城泰式料理。（資料照／顏麟宇攝）

6. 亞洲藏壽司（2754）：上半年累計營收達 29.9 億元｜IP聯名扭蛋威力爆發，創單月歷史新高

亞洲藏壽司