台湾で海鮮大暴落！「価格が55％も下落、漁民が養えなくなった」：放養量が半減し、現在は非常に安い

米国が対等関税を導入する前、台湾鯛市場は魚の供給不足により池辺価格が上昇し、漁民の放養意欲が高まりました。しかし、放養量がピークに達した直後に関税の影響が及び、輸出が滞って池辺価格が大幅に下落しました。農伝媒の報道によると、台湾鯛協会の理事長である郭建賢氏は、従来、重量が1～1.2キロの台湾鯛の池辺価格は1台斤あたり36～40元で推移していたが、現在は25～29元まで下落していると指摘しています。販売がうまくいかない個体は冷凍加工品として処理され、価格は1台斤18元まで切り下げられ、価格下落率は約55％に達しています。一方、1.2キロまで育てるための養殖コストは1台斤あたり25～30元に達しており、漁民は現在、ほぼ赤字での販売を強いられる厳しい状況にあります。

放養量がなぜ半減したのか？ 将来的に本当に魚が不足して価格が暴騰するのか？

価格の大幅下落により、養殖業者の自信は大きく損なわれました。台湾鯛協会の統計によると、2023年は干ばつの影響で放養量が1億1460万尾と少なかったが、2024年には1億4251万尾まで回復しました。しかし、2025年は関税の影響で1億3000万尾以上に減少しています。注目すべきは、2025年1～6月の放養量が1億1384万尾だったのに対し、今年の同時期は5132万尾まで急落しており、前年比54.9％の大幅減少となり、近年稀に見る後退現象となっています。

自由時報の報道によると、嘉義県養殖漁業生産区発展協会の執行長である陳泓碩氏は、養殖業者は『1斤売れば1斤分の損』という状況に直面しており、多くの漁民がリスクを減らすために放養量を半分に減らしていると述べています。また、将来の価格上昇を期待しても、池にまだ大量の成魚が残っており、新たに放養する空きがないという状況も報告されています。

産業の悪循環をどう打破するか？ 専門家は予測システムの導入を提言

自由時報の報道によると、台湾鯛を魚苗から成魚まで育てるには数か月から1年程度かかります。現在の放養総量が雪崩のように急減していることから、数か月後から1年後にかけて国内市場で深刻な供給不足が生じる可能性があり、再び『供給過剰で価格崩壊、需要超過で価格高騰』という産業の鐘振り現象が起こる恐れがあります。

報道では、郭建賢氏が、産業は価格が高くなると競って養殖し、下がると放棄するという運命を繰り返すべきではないと強調しています。政府が推進する放養量の登録制度は正しい方向性であり、漁民は生産情報を正直に申告する意識を持つべきだと述べています。同時に、政府は産業チェーンとより積極的に連携し、正確なビッグデータに基づく放養予測システムを構築し、国内外の注文情報を包括的に把握することで、養殖業者と消費者の両方の権利を守り、長年続く産業の需給不均衡問題を解決すべきだと提言しています。