アジアの食農新創がPoC市場を求めて　好食好事がシンガポールのニーズを台湾に連れて帰る

アジアの食品・農業テクノロジー新創企業のクロスボーダー展開は、市場規模から資金、規制、製造能力、商業検証へと広がっています。好食好事アクセラレーターは、Startup Island TAIWANの指導のもと、『長瑩生技』『ECOCO循環経済』『玩艸植造』『宥杏餐飲物料專家』をシンガポールに連れて行き、台・新・日・韓の食農新創エコシステムとアジア市場展開および商業化戦略について協議しました。

シンガポールは本土市場規模が限られているものの、資金、規制制度、多国籍企業、国際新創ネットワークが集中しており、現地チームは初期段階から製品を地域市場に展開することを意識せざるを得ません。製品のクロスボーダー複製性、規制適合性、ビジネスモデルの拡張性、次の成長段階を支える資金調達など、より早い段階で経営判断に組み込まれます。

この市場特性は、AgriFood Tech Singapore Meetupでの交流にも反映されています。台湾、シンガポール、日本、韓国の食農新創エコシステムが、製品をどこで検証するか、製造パートナーとの連携方法、そして企業が地域展開に備える方法について議論しました。

アジア市場への進出を検討する新創企業にとって、シンガポールの強みは資本、企業、グローバル市場との接続性にあります。しかし、次の市場に本格的に進出する前には、現地適応と検証のための適切なフィールドが必要です。これにより、台湾の食品製造能力と飲食・小売市場は、海外新創企業のPoC（概念実証）ニーズを受け入れるチャンスを得ています。

台湾は成熟した食品製造・サプライチェーン体制を持ち、飲食、小売、企業現場が比較的集中しているため、海外チームは同一市場内で製品仕様、製造条件、使用ニーズを確認でき、PoCおよび市場検証の基盤を形成できます。

今回のシンガポール交流期間中、好食好事は『台湾を食農テクノロジーの商業化テストフィールドとして』というテーマで、アジア市場進出を準備する20社の韓国新創企業に台湾の産業条件を紹介し、台湾でのPoC実施および食品製造・産業パートナー探しの可能性を訴求しました。

台湾にとって、これは食農新創の国際連携に新たな方向性が生まれていることを意味します。台湾のチームを海外に送り出すだけでなく、台湾の製造・市場条件が、海外新創がアジア市場に入る前の検証の入り口となる可能性があるのです。

好食好事がシンガポールで市場交流を行った際、駐シンガポール台北代表処の参事兼経済組長である呉文忠氏（左から3番目）を訪問し、台湾新創企業のシンガポールおよび東南アジア市場への進出戦略と現地産業連携について意見交換を行いました。

台・新・日・韓の交流から見えてくるのは、新創企業のアジア展開が、それぞれの市場特性に応じた分業化に向かっていることです。シンガポールは資金とグローバルネットワークに強みを持ち、台湾は製造能力と産業現場を活かして、製品検証ニーズに対応できます。

好食好事アクセラレーターの執行長である林薇真氏は、「新創企業がアジア市場に進出する上で重要なのは、現段階で何を解決すべきかを明確にし、適切な市場とパートナーを見つけることだ」と述べました。彼女は、台湾が食品製造、サプライチェーン、産業現場という強みを持ち、海外チームのPoCおよび商業検証の拠点となり得ると指摘。台湾の新創企業にとっても、異なる市場のパートナーを通じて、より効率的にアジアに展開できると語りました。

新創企業のクロスボーダー展開が実行段階に入ると、現地の経済貿易ネットワークや産業連携が市場参入の効率に影響します。今回、Startup Island TAIWANの指導のもと、好食好事は駐シンガポール台北代表処を訪問し、台湾新創企業のシンガポールおよび東南アジア市場への進出戦略について意見交換を行い、現地企業、台湾企業、産業協力リソースを確認しました。

今後、好食好事は台湾新創企業の適切な海外市場探しなどを継続的に支援するとともに、海外の食農新創企業が台湾でPoCを実施し、産業連携を行うよう仲介していきます。これにより、国際連携は台湾チームの海外進出から、海外チームの台湾での検証・定着へとさらに広がっていくのです。