極端氣候又濕又熱易致病！中醫曝「清熱祛濕」菜單：過度吃冰反加重濕氣

近年來，全球氣候變遷加劇，極端天氣頻繁出現，台灣亦不例外。夏季熱浪延長、午後強降雨頻繁，加上高溫高濕的環境，使人體長時間處於「外熱內濕」的狀態，這類氣候不僅影響生活品質，也對健康造成潛在威脅。從中醫角度來看，氣候變化與人體陰陽平衡密切相關，若未及時調養，容易誘發各類疾病。

首先，熱浪對人體的影響以「暑邪」為主。Dr.Nice（松山）欣悅中醫診所陳威震中醫師認為「暑為陽邪，其性炎熱，易耗氣傷津」，長時間曝曬或處於高溫環境，容易出現口渴、多汗、疲倦、頭暈，甚至中暑。特別是老年人與慢性病患者，氣陰本虛，更容易出現氣虛乏力、心悸、血壓波動等問題。

其次，暴雨與氣壓變化則與「濕邪」及「風邪」相關。連續降雨會使環境濕度升高，濕氣困阻脾胃，影響運化功能，常見症狀包括食慾不振、腹脹、腹瀉、四肢沉重。此外，氣壓變化亦可能誘發頭痛、關節不適，對於原本有風濕性疾病者尤為明顯。

當高溫與高濕並存時，形成「濕熱」環境，是夏季最常見的致病因素之一。濕熱內蘊，容易導致皮膚問題如濕疹、汗疹，亦可能引發泌尿道感染、腸胃炎等。中醫常見舌紅苔膩、口苦口黏、小便黃等表現，都是濕熱體質的警訊。

面對這樣的氣候挑戰，中醫養生強調「順時而養」，從飲食與起居雙方面調整。

在食療方面，建議以清熱解暑、健脾祛濕為原則。日常可適量食用清熱生津類的食材如綠豆、冬瓜、絲瓜；健脾利濕類如薏仁、紅豆、扁頭等；以及芳香化濕類如陳皮、藿香、佩蘭等。簡單食療方例如「綠豆薏仁湯」，以綠豆清熱、薏仁利濕，適合濕熱體質者夏季飲用；或「冬瓜排骨湯」，清熱利水且兼顧營養補充。

需注意的是，雖然天氣炎熱，仍應避免過度食用冰品與生冷食物，以免損傷脾陽，反而加重濕氣滯留，引發腸胃不適。

在起居調養方面，應掌握以下原則：避暑而不貪涼—室內空調溫度建議維持在26至28度之間，避免冷氣直吹，特別是頸部與腹部；適度出汗—透過溫和運動如快走、伸展，有助於排出體內濕氣，但應避免在正午高溫時段進行；作息規律—夏季宜晚睡早起，但仍需確保充足睡眠，午間可適度小憩，以養心氣；防濕保健—雨後或潮濕環境中，應保持衣物乾爽，避免久處濕地，減少濕邪入侵。

陳威震醫師特別提醒，情緒調節亦不可忽視。高溫容易使人煩躁，中醫認為「暑易入心」，情緒波動會影響心神與氣機運行。建議透過深呼吸、靜坐或簡單冥想，維持心境平和。極端氣候雖難以避免，但透過適當的中醫養生觀念與生活調整，可以有效降低對身體的衝擊。掌握「清熱、祛濕、養氣」三大原則，順應天時變化，才能在多變的環境中維持身心平衡與健康。