石川縣靈魂美食餐廳「Saburoubei」推出年度夏季饗宴：「雞湯冷麵」夏季限定販售開始！

經營石川縣 75 年靈魂美食「Saburoubei」的 SU-BEE Co., Ltd.（總部：石川縣金澤市，執行長：田端 弘一）宣布，將於 2026 年 6 月 10 日（週三）起，在旗下 5 家 Saburoubei 分店販售兩款大獲好評的夏季限定麵食菜單。

夏季限定！兩款冷麵菜單 我們將於 2026 年 6 月 10 日起，販售每年備受好評的夏季限定冷麵菜單。誠摯邀請您到店品嚐這季節限定的特殊美味。

講究的「雞油」是美味關鍵 我們的雞油皆在高松總店手工精煉。透過將雞皮以小火慢熬兩個半小時萃取而出，成就了色澤金黃的特製雞油。這款金色雞油正是 Saburoubei 美味的秘訣，也應用於麵食菜單中，成為美味的關鍵所在。

菜單詳情 1. 雞湯冷麵（附泡菜）— 昆布水調製，Saburoubei 特製雞湯：950 日圓（含稅） 這款極致美味的冷雞湯的秘方，在於浸泡了一整晚的昆布水。與店家自製的雞肉叉燒搭配極佳。 2. 濃郁芝麻味噌冷麵：950 日圓（含稅） 適合夏天食用的辛辣美味菜單。歡迎與自製雞肉叉燒一同享用。

銷售店舖 - Saburoubei 高松總店（石川縣河北市） - Saburoubei 藤江店（石川縣金澤市） - Saburoubei 野野市店（石川縣野野市市） - Saburoubei 尾山町店（石川縣金澤市） - Saburoubei 富山小杉店（富山縣射水市）

Saburoubei 簡介 創立於 1950 年。名物為「雞肉白菜鍋」。致力於將傳統風味傳承給下一代。