早晨「選味噌」、中午「肉滿腹」。新宿歌舞伎町全新業態「飯處 豬肉屋」開幕〜大塊肉豬肉湯與「櫻島美湯豬」厚切豬排〜

＜早晚提供不同價值的定食業態＞ 「飯處 豬肉屋」是一家在早晨與中午切換提供價值的雙業態定食餐廳。 早晨，提供以味噌湯和豬肉湯為中心的「調理身體的飲食」； 中午，則提供以厚切肉品為主角的「充滿飽足感的飲食」。

**● 早晨：「選擇味噌」的全新定食體驗** 在早晨的定食中，我們提供可從數種味噌中依個人喜好挑選的味噌湯。 透過根據當天的心情與身體狀況選擇口味， 您可以享受「為自己挑選合適湯品」的體驗。 此外，招牌菜單「大塊肉豬肉湯定食」，使用份量十足的豬肉 與鮮味濃郁的高湯，熬製出一碗從早晨就能讓人感到大滿足的湯品。

**● 中午：「櫻島美湯豬」的厚切豬排** 中午的主角是由鹿兒島生產者產地直銷的品牌豬「櫻島美湯豬」。 飲用天然溫泉水長大的這種豬肉，特徵是多汁甘甜的油脂與柔軟的肉質。 將其厚切並淋上特製醬汁， 作為兼具飽足感與滿足感的定食提供給顧客。

**【貼合日常的全新定食體驗】** 在忙碌的日子裡， 早晨調理身體，中午充分飽足。 我們將這種簡單且本質的飲食價值， 配合現代的生活方式進行了重塑。 「飯處 豬肉屋」 目標是成為讓晨間活動、午餐及日常飲食變為微奢華時光的存在。

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### ＜飯處 豬肉屋＞ 店鋪名稱：飯處 豬肉屋 地址：東京都新宿區歌舞伎町1丁目23−14 第1 Metro 大樓 B1F 聯絡電話：03-6457-6608 營業時間：早晨 8:00〜11:00 中午 11:00〜15:00 官方網站：https://meshi-butaya.com/ Instagram：https://www.instagram.com/meshi_butaya/

### ＜企業資訊＞ 公司名稱：株式會社Subcon 地址：東京都墨田區菊川2-6-16 代表董事：野田 洋行 業務內容：餐飲店經營 電話：03-6260-6181