株式会社シュクレイ（代表取締役社長：阪本良一，總部：東京都港區）宣布，旗下老字號和菓子店【築地ちとせ】的經典商品「天婦羅仙貝」已完成美味升級。本次改良實現了如同炸什錦般香氣四溢且酥脆輕盈的口感。築地ちとせ創業於大正元年，當時築地匯集了日本各地的精選食材。此次回歸創業初心，重新審視了長年受歡迎的經典商品「天婦羅仙貝」的原料，進行了全面升級。嚴選優質且帶有甜味的天然蝦，並搭配日本三大蔥之一的岩津蔥，對食材極為講究。為了重現炸什錦的風味與香氣，特別加入了駿河灣產櫻花蝦、兵庫縣產天然海帶以及北海道產洋蔥。在酥脆輕盈的口感中，各類食材的鮮味層層堆疊，呈現出深邃的風味。羽田機場限定包裝設計靈感源自「魔幻時刻」，運用雲龍紙與燙金工藝表現雲朵與星光。此外，期間限定的「天婦羅仙貝檸檬鹽」口味，以及彈珠汽水凍、瀨戶香蕨餅與鯛安吉日等季節商品也正熱銷中。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：product_renewal
  • 原文日期：大正元年