以「創造飲食的未來」為理念的beagle株式會社（所在地：東京都澀谷區，代表取締役：花光 雅丸），將於2026年首次入選「食べログ 中華料理TOKYO百名店」、以粵菜為基礎提供創意中菜的隱藏餐廳「鶫 (つぐみ)」舉辦一日限定葡萄酒活動，邀請加州AVA帕索羅布爾斯（Paso Robles）的先驅「JUSTIN Vineyard & Winery」大使Joe Spellman先生蒞臨，活動將於4月14日(週二)舉行。

關於活動

▪️ 活動概要 2026年4月14日（週二），為配合加州帕索羅布爾斯代表性酒莊「JUSTIN Vineyard & Winery」的大使兼侍酒大師Joe Spellman先生來日，本店將舉辦一日限定的葡萄酒活動。

Joe Spellman先生將在店內巡迴各桌，直接向顧客介紹葡萄酒的釀造背景和風味。

本次活動並非設定特殊套餐或搭配，而是讓顧客在正常營業時間內，按照自己的步調享受葡萄酒。

▪️ 嘉賓簡介：Joe Spellman先生

Joe Spellman（喬、史派爾曼） 侍酒大師 (MS): 1996年取得。全球極少數且具權威性的資格持有者。 「JUSTIN Vineyard & Winery」賈斯汀葡萄園大使: 長年擔任賈斯汀的公關與教育工作。 經歷: 1997年法國侍酒師大賽「世界最佳侍酒師」獲獎。曾擔任查理、特羅特餐廳等全美頂級餐廳的葡萄酒總監。

▪️ 提供的葡萄酒

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：活動
  • 相關組織：株式会社beagle / JUSTIN Vineyard & Winery
  • 原文日期：2026年4月14日(火)
  • 產品、服務：創作中華