炒め調理ロボット「I-Robo 2」於全國7處開放參觀與調理體驗

新聞稿

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2026年7月7日

TechMagic株式會社

以機器人技術革新「美味」體驗的TechMagic株式會社(總公司:東京都江東區，代表取締役社長:白木裕士，以下簡稱「TechMagic」)宣布，其開發並提供的炒め調理機器人「I-Robo 2」,已於全國7處(合作夥伴企業及自社據點)設置「參觀、調理體驗設施」,並建構了可進行實際機器調理體驗及現場參觀的體系。

將調理體驗環境擴展至全國各地，透過北海道電力(總公司:北海道札幌市，代表取締役 社長執行役員:齋藤晉，以下簡稱「北海道電力」)、株式會社FUJIMAC(總公司:東京都港區，代表取締役社長:熊谷光治，以下簡稱「FUJIMAC」)、四國電力株式會社(總公司:香川縣高松市，取締役社長 社長執行役員:宮本喜弘，以下簡稱「四國電力」)等各地區的合作據點，以及自社據點，貴賓們可直接確認實際運作狀況及調理品質。

現在起，全國各地皆可進行實際機器參觀與調理體驗。我們也將提供導入前的測試調理及廚房配置諮詢服務。

全國參觀、調理體驗設施展開的背景

隨著外食產業及食品工廠人力短缺問題日益嚴重，尋求導入調理機器人的業者們，對於導入前確認實際調理品質及操作性的需求不斷提高。為回應此需求，我們已於全國7處建構了參觀、調理體驗設施。

在現場，貴賓們可親眼見證機器人如何自動重現熟練職人的食譜、調理後的自動清洗功能，以及觸控面板的操作便利性等。

全國「參觀、調理體驗設施」一覽

有興趣的業者，可至以下鄰近的參觀、調理體驗設施進行實際機器參觀及測試調理諮詢。

【北海道地區】

合作單位:北海道電力株式會社

設施名稱:Elenade The Kitchen

設施特色:

由北海道電力營運的商用廚房體驗設施「Elenade The Kitchen」,作為一個可實際體驗各種電化廚房設備的設施，旨在為餐飲現場工作人員打造舒適的廚房環境。透過實際調理體驗，讓更多人能夠確認調理精準度、操作性及作業速度等。我們期望透過此計畫，為改善餐飲業界的勞動環境、實現永續經營盡一份心力，並為地區飲食文化的發展做出貢獻。

【關東地區1】

營運單位:TechMagic株式會社

設施名稱:TechMagic東京總公司

地址:東京都江東區青海2-5-10 Telecom Center Building 西棟19樓

【關東地區2】

合作單位:株式會社FUJIMAC

設施名稱:FUJIMAC總公司

地址:東京都港區南麻布1丁目7番23號

https://www.fujimak.co.jp/strength/cooking-laboratory/

【中部地區】

營運單位:TechMagic株式會社

設施名稱:TechMagic愛知開發據點

地址:愛知県名古屋市中區丸之內3-23−8 MLJ丸之內大樓1F

【近畿地區】

大阪市內

【九州地區】

福岡市內

【四國地區】

合作單位:四國電力株式會社

設施名稱:移動型次世代展示廳「Dennosuke號」

示範活動區域:四國全域

計畫內容:

透過在四國電力營運的移動型次世代展示廳「Dennosuke號」進行I-Robo 2的調理示範，旨在為餐飲業界解決人力短缺問題並提高業務效率。我們將致力於提升四國地區餐飲業的生產力及解決人力短缺問題，並建構紮根於地區的新型智慧餐飲解決方案模式。

※關於各據點的參觀、調理體驗預約，以及上述以外地區的調理示範活動日程，請洽詢TechMagic。

炒め調理機器人「I-Robo 2」

由TechMagic開發的調理機器人I-Robo 2,是能夠自動化攪拌、加熱、以及調理後鍋具清洗等一系列動作的機器人，可自動重現炒飯、炒蔬菜等熟練職人的食譜。在自動調理過程中，可根據菜單靈活且適當地調整加熱溫度、加熱時間、鍋具的旋轉速度及旋轉方向。導入I-Robo 2,可應對人力短缺的課題，透過推動省力化，以期創造一個使人員能更專注於高附加價值業務的環境。

I-Robo 2相較於前代機型更加小型化，並提升了清洗便利性及觸控面板的操作性，是進化升級的版本。此外，也可根據需求追加安全護欄及循環式排煙罩等選配項目，實現符合多樣化顧客需求的彈性客製化。

▲ 炒め調理機器人 I-Robo 2: 自動化調理與清洗

https://techmagic.co.jp/i-robo2/

TechMagic成立於2018年2月。以「透過科學與技術的力量，實現人類創造性生活的世界」為宗旨，為了解決餐飲相關眾多企業面臨的人力短缺問題，並實現人員能從事更高附加價值業務、邁向高生產力社會，我們進行了結合最新AI及機器人技術的各種產品企劃、設計、銷售及維護。

TechMagic株式會社 事業內容

1. 調理機器人事業

主要針對大型餐飲連鎖店的廚房內部，透過高度融合軟硬體技術，實現一連串調理工序的自動化。在維持料理風味及款待品質的同時，抑制調理工序相關的人力成本，提高店鋪生產力。透過可導入於現有店鋪的緊湊且高效率的產品，實現的不僅是減輕工作負擔，更是單一員工的省力化。可根據顧客用途，對應廣泛的調理方法及提供流程。

2. 業務機器人事業

透過智慧機器人自動化食品工廠及中央廚房中，不定形食品的定量盛裝、秤重、堆疊，以及清洗後的餐具分類等單純作業。此舉不僅能減輕工作負擔、降低勞務費用，更能最大化設施整體業務的吞吐量，為提升生產力做出貢獻。

本案相關諮詢

TechMagic株式會社 公關部

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調理示範相關諮詢

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