銀婚式「25週年紀念晚餐」新趨勢：在家重現當年婚宴料理

Sank Co., Ltd.（總部：靜岡縣濱松市，代表取締役：香藤 紘一）基於對旗下高級法式料理外送專賣店「Gochiso Honpo」樂天市場店的 2,047 則顧客評論及購買數據進行分析，發表了 2026 年銀婚式（結婚 25 週年）的需求趨勢。

「在 25 年後重現婚禮的味道」成為慶祝銀婚式的新方式

公司的旗艦產品「大型伊勢龍蝦（龍蝦）Thermidor 2 食組」年銷量達 1,042 組，平均評分維持在 4.49 顆星。評論區持續出現關於在銀婚、金婚及結婚紀念日等重要節點使用的紀錄。

其中最顯著的是「重現了當年的料理」、「讓我想起了婚禮」等評論。數據與顧客反饋雙重確認，長期作為婚禮與宴會主菜的伊勢龍蝦 Thermidor，在 25 年後的銀婚式餐桌上，正作為「當年的象徵」重新登場。

在外出或飯店舉行宴會伴隨著預約、交通與服裝等負擔。相對地，若在家中，則可以播放結婚典禮或婚宴的照片與影片，使用成對的餐具與蠟燭，在屬於自己的世界觀中度過。作為這種「安靜慶祝銀婚式」的選項，在家中重現婚禮料理的風格正逐漸紮根。

相比婚宴會場的 15,000 至 25,000 日圓套餐，在家中每人僅需 3,115 日圓起

與婚宴會場的套餐相比，單點主菜伊勢龍蝦 Thermidor，若換算為每人份，僅約為會場價格的五分之一至八分之一；即使是全套「成人晚餐套餐」，費用也僅為一半以下。

「在婚宴會場吃到的品質，現在在家裡的餐桌上。費用僅為一半以下」。這種價格設計是它作為人生的重要里程碑，「既特別又無負擔的慶祝方式」而受到支持的原因之一。此外，產品皆採冷凍配送，僅需使用烤箱或烤麵包機加熱 10 至 15 分鐘即可完成，完全不需要烹飪技巧或事前準備。最大化兩人的相處時間，也是與外出用餐的最大不同點。

銀婚式餐桌上受歡迎的「居家餐廳」菜單

【主廚監修、全套套餐】雙人晚餐套餐

為了回應想要兩人一起享受正宗套餐的需求，這款「雙人晚餐套餐」應運而生。此套餐由世界烹飪奧運銀牌得主常田誠主廚監修，將三道料理收納於一箱。

內容包含兩份龍蝦 Thermidor、兩份蘑菇多蜜醬漢堡排、兩份新鮮玉米濃湯。這套結合了海洋與陸地主菜，以及濃郁濃湯的經典組合，設計為僅需湯浴加熱與短時間烘烤即可完成。省去了構思菜單的麻煩，只需跟隨加熱步驟，即可輕鬆在餐桌上擺出正式的全套套餐。