宇都宮東武飯店將於6月26日起舉辦為期兩天的「初夏旬彩會席：栃木日本酒與葡萄酒饗宴」

由東武飯店管理株式會社（總部：東京都墨田區）經營的宇都宮東武飯店（所在地：栃木縣宇都宮市），將於旗下日本料理餐廳「簾」舉辦為期兩天的特別活動——「初夏旬彩會席：栃木日本酒與葡萄酒饗宴」，時間為2026年6月26日（週五）與27日（週六）。

在這個初夏微風徐徐的時節，賓客將能感受當季食材與美酒交織出的美好時光。本次活動提供以海鰻、鮎魚（香魚）及栃木和牛等當季食材精製而成的會席料理，並搭配栃木縣產的日本酒與葡萄酒，呈現料理與酒款相互輝映的餐酒體驗。

活動時間 2026年6月26日（週五）、6月27日（週六）18:30開始（需提前預約）

價格 每位 13,000 日圓

會席料理內容 - 前菜：煙燻鮪魚、旗魚伴木之芽味噌、雞蛋起司長崎蛋糕、山葵漬海藻與魚子、烤蛋拌蘆筍、芝麻醬汁雞肉佐鮮蔬、醃漬紅蔥頭 - 御造里（生魚片）：海鰻、當季鮮魚拼盤 - 燒物：若狹燒鱸魚、番茄、茄子、青唐辛子 - 溫物：栃木和牛佐夏季時蔬和風燉菜、櫛瓜、玉米、茄子 - 油物：香魚與星鰻天婦羅、茗荷、苦瓜 - 食事：鰻魚蛋雜炊、漬菜 - 水菓子：抹茶慕斯、當季水果

主要搭配酒款 <日本酒> 鳳凰美田 WINE CELL 純米吟釀（小山市）、惣譽 生酛仕込 特別純米（芳賀郡）、四季櫻 花寶 純米大吟釀（宇都宮市） <葡萄酒> 草下酒莊（Kusaka Vineyard）甲州氣泡酒（芳賀郡）、Hinoe Merlot x Yama（宇都宮市）、岩崎元氣 Ratafia（栃木市） ※現場亦提供無酒精搭配飲品。

預約與洽詢 宇都宮東武飯店 日本料理 簾 電話：028-643-2178