Tokyo Tokyo Delicious Museum 執行委員會及東京都於 2026 年 5 月 15 日(五)至 17 日(日)的三天期間,在東京有明的符號長廊公園(石與光之廣場/花之廣場)舉辦了「Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026」。今年邁入第五年,共吸引了約 6.5 萬人次到場,刷新歷史紀錄。現場不僅集結了平時難以預約的人氣名店,還設有東京產酒類販售及適合全家參與的體驗工作坊,成為一個不分世代都能盡情品味東京飲食魅力的盛會。

活動會場由「江戶區」、「美食旅程區」、「東京美味區」以及「市場與食文化體驗(花之廣場)」四個區域組成。從江戶前壽司、鰻魚、天婦羅、蕎麥麵等傳統風味,到展現東京「當下」魅力的人氣店鋪,陣容極其豐富。根據問卷調查,遊客滿意度高達 97%,許多人給予高度評價,如「飲食水準高到不像戶外活動」、「設有親子優先空間非常有幫助」等。

東京都副知事松本明子在開幕式中表示:「希望大家能盡情享受享譽全球的江戶前料理、東京餐廳提供的各國美食,以及東京產的酒類與各地特產。」Piatto Suzuki 的行政主廚鈴木彌平也提到,希望透過此活動將在東京培育的技術發揚至全世界。此外,頂級主廚的現場烹飪秀也深受好評,這三天充分展現了東京作為美食之都的深厚底蘊。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:活動
  • 相關組織:Piatto Suzuki
  • 原文日期2026年5月15日 / 2026年5月17日
  • 產品、服務:Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026