新パティスリーブランド『L'historique(リストリック)』が2026年、代官山にオープンいたします。シェフパティシエには、麻布台ヒルズで活躍する浅井拓也氏が就任。フランス菓子の正統な歴史に、自身のキャリアと感性をブレンドし、「未来のクラシック」となるパティスリーを目指します。現在、代官山の旗艦店にて開業メンバーを募集中です。

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典:PR TIMES
  • 分類:press_release
  • 関連組織:L'historique