UCC上島咖啡(總部:兵庫縣神戶市,社長:芝谷博司,以下簡稱UCC)所營運的膠囊式滴漏咖啡系統「Drip Pod」,在冰咖啡需求最高的夏季來臨前,為了釐清消費者對冰咖啡的飲用需求與趨勢,針對全國每週飲用咖啡一次以上的20至50歲男女,實施了「冰咖啡飲用調查」。

調查結果顯示,86.2%的受訪者表示每週至少飲用一次冰咖啡,顯示其作為夏季飲品的高支持度,且多數人透過寶特瓶飲料等便利方式飲用。然而,在冰咖啡的飲用方式(特調)變化上,現狀多侷限於黑咖啡或咖啡歐蕾等。與熱咖啡相比,消費者對於冰咖啡在香氣、咖啡豆種類及風味選擇上的滿意度較低,認為難以輕鬆享受正宗的冰咖啡,選擇性受到限制。針對此課題,調查也發現消費者有嘗試新式冰咖啡特調的需求。特別是在年輕族群中,許多人表示想嘗試「使用優格的新感覺甜點冰咖啡」,這預示了一種新趨勢:冰咖啡不再僅是飲料,而是結合優格或水果,成為「享受口感與個性的甜點」。

根據本次調查,儘管冰咖啡作為夏季飲品廣受支持且飲用便利,但與熱咖啡相比,在香氣、產地、豆種、烘焙度及風味變化等享受咖啡美味的選擇上,實質上仍較為受限。推測消費者在日常飲用冰咖啡的同時,內心其實懷抱著「想選擇更符合個人喜好、更具個性化的一杯」的潛在需求。

為了回應對「體驗多樣化風味」日益增長的興趣,Drip Pod將在2026年以「夏季咖啡,也要有美味個性。」為主題,實施多項企劃以擴展冰咖啡的選擇。包括邁入第四年的夏季限定快閃店——無咖啡師的冰咖啡專賣店「秘密滴漏(ひみつのドリップ)」、與全國知名店家合作推出Drip Pod原創菜單,以及與專業咖啡教育機構「UCC咖啡學院」共同企劃。透過這些活動,UCC致力於從活動體驗到居家飲用,為廣泛的夏季咖啡場景提供全新的冰咖啡選擇。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:market_research
  • 相關組織:UCC上島珈琲
  • 原文日期2026年